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[丰县新闻] 丰县人吃早点,每天不重样,真恣!

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发表于 2024-6-28 09:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏

丰县,我的家乡

这座历史悠久的城市
不仅孕育了丰富的文化底蕴
更以其独特的美食文化
吸引着四方食客
美食
作为丰县的一张出彩名片
早已深入人心
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“早晨醒来,吃点啥?”

这是每天都要思考的问题
不是不知道吃啥
而是在咱们丰县
美食太多了
帝王粥、油条
油茶、水煎包

……

每天不重样

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丰县早点,帝王粥可谓名震四方,被誉为美食界的“扛把子”。白稠如膏,豆香四溢。不用勺,直接喝,碗边呲溜声悦耳,醇香萦绕心间,唤起浓浓乡情。其浓于豆浆,口感爽滑,窝窝相连。一碗下肚,舒心养胃,丰县话赞曰:“赏运”。

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油茶,汇聚了海带丝的鲜、面筋的韧、花生米的香。倒入碗中,再添几滴香油,瞬间香气四溢。一口下肚,味道醇厚,仿佛甘露滋润心田,蜜汁般抚慰心肺。

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丰县水煎包,美食中的一颗璀璨明珠。每天,从凌晨4点的寂静中开始,到上午9点的热闹中结束,数以万计的水煎包出锅,散发着诱人的香气。品尝水煎包,是一种美妙的享受。那外焦里嫩的口感、皮儿上的斑点儿和浓郁的锅气,让人回味无穷。

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丰县羊肉饣它,以羊骨、麦仁、羊杂以及胡椒为主要原料,精心熬制而成。当端上桌时,那扑鼻而来的香气立刻让人食欲大增。再撒上一把翠绿的芫荽,更是增添了几分清新的口感。

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一大早,刚出锅的油条正以其金黄诱人的色泽吸引着过往的食客。咬上一口,酥脆的口感在唇齿间碰撞,发出咯吱咯吱的美妙声响,让人陶醉其中。

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簸箕中,薄皮大馅的丰县老式蒸包摆放整齐。蓬松柔软中带着腾腾的热气,肥瘦均匀的肉馅紧实弹牙,荤香十足,吃起来甚是解馋。

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丰县早点中,热粥油条、油茶煎包固然“顶流”,但鸡汤同样不可或缺。其独特的鲜香远飘而来,瞬间勾起食欲。色泽鲜亮的鸡汤,入口后香味四溢,唇齿留香,令人回味无穷。

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擀面师傅手法娴熟,一抹油、一撒葱花,瞬间面团成饼。谈话间,油饼已入锅,油刷轻舞,火候恰到好处。多年手艺,炉火纯青,热腾腾的油饼转瞬出炉,香气四溢。

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在丰县,一道新兴的美食正以其独特的魅力征服着食客们的味蕾——那就是锅贴。在热油的煎制下,锅贴逐渐变得金黄,散发出诱人的香气。

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丰县辣汤,母鸡、鳝鱼、猪骨慢炖成汤,佐以生姜、胡椒,满锅沸腾,鲜味四溢。四季轮转,朝夕更迭,不变的是那鲜香中的回辛,这便是丰县早晨独有的味道。

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丰县茶叶蛋,传承老味,独步一方。经过整夜的浸泡,汤汁如涓涓细流,缓缓渗透进鸡蛋的每一寸肌理,赋予其浓郁的鲜香。而那独特的包浆锅,更是将鸡蛋煮得恰到好处,外皮光滑,内里松软,一口下去,营养又美味。

爱美食,爱生活

丰县特色早点

不仅满足着我们的味蕾

也诉说着

丰县的地方文化和生活方式

这么多美食

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转载声明:本文转载自今丰县


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有车有房

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发表于 2024-6-28 10:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
美食太多。

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发表于 2024-6-28 14:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
太多美食了

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发表于 2024-6-28 16:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
我喜欢烧饼

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发表于 2024-6-28 16:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
帝王粥就是那个一喝一个坑的吗

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发表于 2024-6-28 16:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
天天早上不重样
发表于 2024-6-28 17:16 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
真不错

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小有成就

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发表于 2024-6-28 17:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
丰县的早饭太顶了

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发表于 2024-6-29 07:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
对有钱人来说叫恣,对贫穷人来说叫眼馋。

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公司高管

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发表于 2024-6-29 08:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
天天早上不重样。

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公司高管

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发表于 2024-6-29 08:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
太多美食了。

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初入丰县

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发表于 2024-6-29 09:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
滋溜喝的帝王粥

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发表于 2024-6-29 18:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
美味的很,都想吃

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发表于 2024-6-29 22:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自新疆
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搬砖工人

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发表于 2024-6-30 21:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京
帝王粥最棒!每次从丰县回北京都要带上两暖瓶回来!好喝啊!
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