有人混着吃
出事了
近日，南京一女士因为一晚上连吃山楂和板栗，结果出现严重胃痛，医院就诊后初步诊断为胃炎、胃石等症状。随着冬季的到来，山楂、板栗、柿子等时令美食也到了热销季。近日，记者在徐州市区发现，无论是夜市还是街边的小店，都有糖炒板栗和冰糖山楂球、冰糖葫芦在售。
在一家小吃店铺，记者发现既有冰糖山楂球，也有糖炒板栗，不时有顾客过来购买。当记者问到山楂和板栗是否能一起吃时，店员表示：“应该没问题，很多人来都是一袋山楂、一袋糖炒栗子。”
山楂里面含有较多鞣酸，在胃酸的作用下能够与蛋白质结合形成坚固的沉淀物。而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质，会抑制胃蠕动。鞣酸和板栗凝结成块，形成的石头越来越大，从而导致胃石的形成和加剧。徐州市中心医院消化科汪晓红主任表示，目前是山楂、柿子大量上市的时候，也是胃石高发期。最近在门诊接诊了不少胃结石的病人，很多都是因为过量食用山楂和柿子后，导致的胃结石。
“山楂或者柿子过量食用后，很容易形成结石，并不是说山楂和板栗不能一起吃，但不要过量食用。除了不能多吃，最好也不要空腹食用。”汪主任强调。
关于胃结石的治疗，汪晓红主任表示一般情况可以通过“可乐疗法”进行治疗，一周后再来复查，如果变小了、溶解消失了是最好，如果没有变化，则需要通过内镜或外科手术进一步处理。
可乐等碳酸类饮料可以将胃石逐渐溶解，但这仅针对初期的胃石患者有效。另外需要注意的是，喝可乐溶石必须在医生指导下进行。如果结石已经造成严重溃疡、胃壁变薄，大量喝可乐可能导致胃穿孔。
汪主任说：“结石长期在胃里会发生摩擦，导致胃炎症和胃溃疡，一些小结石如果排到小肠里则可能会引起肠道梗阻，具有一定的危险性，大家还是要重视，感觉不舒服一定要尽快上医院就医。”
网友纷纷表示
这科普太及时了
因为
“这俩东西经常一起卖”
“卖板栗的旁边就有山楂”
“买一斤栗子送一斤山楂球”
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发表于 2023-11-24 13:51
发表于 2023-11-24 15:39
