知了猴，蝉，营养价值及注意点！

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知了猴是一种昆虫，其成虫又称蚱蜢和黑蝉，而成熟的若虫则称为知了龟、知了猴或爬蚱等，在夏天常见。

知了猴具有丰富的营养价值，其蛋白质含量高达72.84%，而脂肪含量则仅为10.23%，含有多种对人体有益的微量元素和氨基酸，例如钾、磷、钙、锌等。

此外，知了猴还具有散风热、定惊痫、利咽喉和明目的功效，可用于治疗风热头痛、咽喉肿痛、小儿夜尿、风疹瘙痒、麻疹未透、目赤红肿和破伤风诸症。

吃知了猴是养身，知了猴营养价值非常丰富，其中有大量的蛋白质，每100克知了猴中就有72克蛋白质，而且属于高品质、身心健康的蛋白质来源，另外还含有大量的游离氨基酸，可以起到补充蛋白质的作用，有助于保持免疫力功能、推动白血球和抗原的生成。

知了猴中还带有钙、铁、锌、钾、磷等多种多样矿物和维他命，为身体填补身体需要的营养元素，有益身体健康。

另外其体内含有一定量的甲壳素，属于一种典型的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减轻器官和皮肤的老化。

知了猴吃多了，对人体有哪些影响？

容易发胖：知了猴中含有较多的油脂，再加上还有脂肪含量，如果吃多了容易导致身体发胖。

容易上火：知了猴一般是油炸而食，火气大，如果吃多了容易引起身体上火。

容易引起不适：知了猴体内携带较多的寄生虫和细菌等病原体，如果没有完全的煮熟，食用后容易导致身体不适。

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