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草菇是光柄菇科小包脚菇属真菌，味甘、性寒，具有清热解暑、补益气血、降压的功效，且含有丰富的蛋白质，可直接晒干或烘干制作成干菇食用。凤城街道刘李三村今年首次试种的草菇喜获丰收，一个个饱满圆润的草菇破土而出，煞是喜人。
在菌菇种植大棚里，一排排菇床上挤满了灰褐色的草菇，模样憨态可掬。草菇采收的这段时间里，每天都是一派繁忙景象，工人们赶早将新鲜的草菇采摘下来，迅速分拣、打包，争取以最快的速度将它们送到收购商手中。据了解，作为一种栽培时间较短的食用菌品种，草菇从播种到采收大约为15天，每亩地一茬的产量在4000斤左右，七天一茬，可以收获3至4茬。第一次试种就喜获丰收，种植户陈峰干劲十足，准备抢抓高温天气继续扩种。因草菇生长速度快，采收的草菇要尽快进行烘干保存。收购商张自强在村子里建设了烘干房，收购来的草菇会在第一时间送进烘干机，确保草菇延长保存的同时也能提高出售价格。草菇种植除了要有充足的基肥之外，对生长环境的湿度、温度要求比较高。陈峰通过自己的不断摸索，找到了控制温湿度的好方法。凤城街道刘李三村有着多年食用菌种植的传统，为更好带动群众增收致富，村两委充分调动村民积极性，探索木耳、草菇、羊肚菌间作种植模式，更好助力乡村振兴。
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发表于 2023-7-18 08:00
