在凤城街道黄堤口村的香芋种植基地，连片的荔浦香芋长势喜人，已迎来集中采收期。种植户们正抓紧晴好天气，忙着采挖、分拣、装车。这些品质上乘的香芋即将发往各地市场，成为百姓餐桌上的美味。
“快看看这个香芋，单个足有好几斤重！”种植户宋继光高兴地说道，“之前我们大棚种的是羊肚菌，收获之后，为了不闲置大棚，就引进了荔浦香芋进行轮作。相比普通芋头，这香芋口感更香、更绵密。今年是第二年，亩产能达到三千多斤，效益非常好，市场上特别受欢迎！”
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据了解，荔浦香芋素有“芋中之王”的美誉，个头硕大、形态饱满，芋肉带有独特的紫红色纹理。它口感粉糯，芋香浓郁，不仅适合蒸熟直接吃，品尝原香原味，也适合用来炖菜，能充分吸收汤汁，像“芋头扣肉”这样的家常菜，风味尤其出众。
香芋的种植，不仅丰富了市民的餐桌，也为黄堤口村及周边村民带来了“家门口”的就业岗位。从栽种、管护，到采收、分拣，让不少村民在农闲时也能实现就近就业、稳定增收。
近年来，凤城街道立足本地资源，因地制宜发展特色农业，积极构建“一村一品”产业格局，持续加大对特色种植的扶持，推动产业集聚与品牌建设，为农业增效、农民增收注入了强劲动能。
发表于 2025-11-23 11:31
