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近年来，冻干果蔬凭借易携带、营养留存高、开袋即食等优势广受市场青睐。位于大沙河镇的徐州瑞富食品工业有限公司，聚焦蔬菜深加工与附加值提升，以冻干技术为核心，让时令蔬菜从“限时鲜销”变为“四季可销”。 在徐州瑞富食品工业有限公司生产加工车间，清新的蔬菜香气弥漫。工人身着工作服、佩戴口罩，在各岗位上有条不紊地忙碌。新鲜黄瓜经清洗、切片、摆盘等工序后，整齐进入冻干舱，一派繁忙有序的生产景象。 据了解，该公司使用冻干技术将新鲜果蔬置于-25℃至-30℃环境中冷冻，再在真空条件下使果蔬中约95%的水分从固态直接升华为气态去除。这一过程完美留存食材的色、香、味、形，不仅让产品可在常温下长期保存，更有效破解了农产品滞销与储存难题。 目前，该公司冻干蔬菜产品种类繁多，其中包括菠菜、西兰花、花菜、洋葱、黄瓜、小青葱等。据生产负责人介绍，公司的产品主要销往欧盟、美国、日、韩等国家和地区。从原材料选择、生产过程品质把控到农残检测、成品入库，每个环节都严格管理，为产品品质奠定了坚实基础。
瑞富食品的脱水蔬菜产品以其丰富的品类和优质的口感，获得了良好的市场口碑，成功打开国际市场的大门。随着市场需求的不断增长，瑞富食品表示将进一步加大研发投入，不断推出更多符合市场需求的脱水蔬菜新产品，同时加强与国内外客户的合作，提升品牌影响力，为全球消费者提供更加优质、健康、便捷的脱水蔬菜产品。
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发表于 2025-8-19 09:27
