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这个季节 总有一抹美味相伴 花生、瓜子 爆米花、糖葫芦 …… 连日来 这些零食 成了咱丰县人的入冬首选 谈及那刚出炉、热气腾腾的炒货 你最先想到的是什么 “老板，给我来二斤瓜子。”“好嘞，刚炒出来的!”在一家炒货摊位前，店主在忙着为顾客装袋称重的同时告诉记者，最近购买干果炒货的人明显增多，一天大概能有几百斤的出货量。如果恰好赶上新出炉的瓜子，放进嘴里一嗑，瞬间焦香四溢，唇齿留香，那滋味真是让人难以忘怀。 在一家农贸市场，摊主苏先生正忙着翻炒着花生，旁边篮子里装着刚炒好的瓜子，正静静地晾凉，香气随风飘散，引得不少顾客驻足围观、品尝并购买。“这炒熟的花生，实惠又好吃，20分钟就能出一锅。”苏先生热情地介绍道。炒货机360度不断翻滚着花生，炒完一筐又一筐。翻炒过后的花生焦香悠长，捧一把在手心还能感受到余温，一股暖暖的幸福感涌上心头。 “响了，响了！”只听“嘭”的一声响，大米膨胀成几倍大的白色米花，被一股热气流冲进长长的袋子中，空气中弥漫着香甜的气息，那是童年熟悉的味道。 随着时代的变迁，这种传统的老手艺，已被新式爆米花机或微波炉爆米花所代替，开始渐渐淡出人们的视线，在街头也越来越少见。 与此同时，随着天气渐冷，冰糖葫芦迎来销售旺季。街边小摊摆放的挂满糖浆的糖葫芦格外诱人，夹着核桃仁、糯米、紫薯等丰富馅料的糖葫芦很受年轻人喜欢。 在一处售卖冰糖葫芦的摊位前，前来给孩子购买冰糖葫芦的市民孙先生称，他小时候就喜欢吃冰糖葫芦，那时候都是不带馅的，现在冰糖葫芦的品类多了，一次能吃到多种口味，非常解馋。 每年一到冬天 烤红薯肯定会“榜上有名” 成为寒冷冬日里 不可或缺的美味
双手捧着外焦里嫩的烤红薯，轻轻咬一口，软糯香甜，快乐瞬间加倍。 “上午8点多就开始热锅炒，天气越冷，生意越好！”店主陈先生高兴地说。他们家的糖炒栗子一直凭借着高品质赢得顾客青睐，深受欢迎。“我们注重品质，每锅炒制的量都不大，确保栗子能受热均匀，口感更佳。” 拿到手后一定要趁热，此时一口咬下去，满口糯甜，淀粉溢满整个口腔，不断蔓延。这滋味，就是冬天最甜蜜的味道。 简简单单的“零食六件套” 凑成了丰县温暖的冬日序章 给寒冷的冬天增添一丝快乐 饱腹暖暖，生活安然 最是人间烟火 抚慰冬日人心
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发表于 2024-12-9 13:19
发表于 2024-12-10 06:05
