（黑皮鸡枞菌枝条菌种）
走进黑皮鸡枞菌大棚，一摞摞叠放整齐的菌包映入眼帘，浓郁的味道扑鼻而来。“不同于一般食用菌的种植环境，黑皮鸡枞菌的生长对于温度、湿度要求比较高。因此基地里打造了全封闭式的空调大棚，需要不定时查看菌种生长情况。“鸡枞菌亩产量16000斤左右，而且价格相当可观。”胡伟一边查看菌包，一边说道。
据了解，胡伟拥有多年菌类种植经验。从最初小规模种植木耳和蘑菇，到现在温室大棚轮作特色菌菇，他凭借着不懈努力，一门心思研究菌类种植技术，不仅成功种植了猴头菇、羊肚菌等多种菌类，还在鸡枞菌的种植上取得了显著成果。
黑皮鸡枞菌，号称土地里的“黑黄金”，味道鲜美、口感细腻，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，是食药两用的菌菇，备受市场与消费者的青睐。
在采访中，胡伟告诉记者，由于黑皮鸡枞菌采菇期是三至五个月，采摘下来后，要趁新鲜用小刀削去根部泥土，再按不同品级分拣、包装。不愁销路的黑皮鸡枞菌保持着高亩产和高品质，让胡伟在鸡枞菌产业中开辟出属于自己的一方天地。如今，胡伟的鸡枞菌种植已成为王半截楼村特色产业之一，谈起未来，胡伟信心满满地说：“将来逐渐形成鸡枞菌种植、加工、销售产业链，带动更多村民增收。产业振兴是乡村振兴的重中之重。近年来，王沟镇按照“一村一品”产业发展思路，因地制宜发展猕猴桃、瓜蒌、中药材、食用菌等特色产业，推动产业结构调整，壮大村集体经济的同时，带动群众就业增收，为乡村振兴注入了强劲活力。
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发表于 2024-10-30 14:12
