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文：常沐恩 好怀念儿时摸解了猴的时光，早点吃完晚饭后，一家大人小孩拿上各自的手电筒长竹竿，有爬树爬的高的解了猴，要用竹竿往下勾，摸了回家来数数的时候很兴奋，成就感满满，那段岁月铭刻着我们最无暇的时光……
知了猴，学名金蝉，在我们周边，也有称呼其：解了猴、解了龟、等等，每个地方叫法不一。但不管叫啥，每年的六月下旬开始，夜傍黑的时候，摸知了猴，却成了乡村一件莫大的盛事。 他们打着手电筒，在树丛里穿梭，逢树就用灯光照，树根四周也要仔仔细细来回检查。成为老家当地夏夜里，年复一年的一道奇特风景。
如今虽然条件好了，这种状况依然存在，除了为一尝它的美味之外，更多的是寻求童年的那种捕获的快乐。
每天下午四五点钟之后，这时日头刚刚西下，解了猴会在地下就会蠢蠢欲动，在挖到接近地面的时候，它会开一个小孔，用来窥探外面的情况，这时，你就弓着腰，在地上寻找那些蚁穴大小的孔洞，然后用手抠开，洞里的解了猴便手到擒来。
天一黑，知了猴纷纷破土而出，直奔最近的树而来，这是一天里捕捉它的好时候。晚上八九点钟是在树上摸知了猴的最佳时机。知了猴沿着树干缓慢地向上爬，这时赶紧拿手电筒照吧。
如果晚上喝罢汤早点出去，带只手电筒、塑料桶（瓶子）和一根小木棍就足够了。解了猴那时刚刚爬到树上，有时运气好的话，一棵树上会爬着三四个，你抓它时，它会显得张牙舞爪，貌似凶悍，实际上却没有任何威胁，可以将它们轻松捉住。
如果晚上十点之后出发，解了猴都已经陆续蜕皮了，捉回来的就会是这个样子。
如今，摸解了猴也不一定在树上，有的玉米和豆角架上，也可以看到它们的身影。我曾多次亲自目睹知了猴蜕皮的过程，薄如蝉翼的翅膀在空气中，越来越大，越来越硬朗，真的让人禁不住要赞美造物主的伟大。 像这样蜕变过的解了猴，感觉吃起来更省事更干净一些，但味道和刚出土的那种相比，不够润实爽口。
当然，想要捉更多的解了猴，不少人在解了猴出现比较密集的树上，绑上一圈胶带，这样的话它们就会因为树太滑了而爬不上去，自然捉的就更省力一些。
晚上捉的多的，除了自食之外，也可以拿去卖钱。因此，到时前来到镇上购买解了猴的老百姓就会络绎不绝。
有的人买了自己吃，有的人买了直接放进冰箱，留给在外工作的子女和亲人们回老家时品尝。
售卖解了猴的村民，大多都是周围村庄的妇女和老人，由于价格相对较高，也吸引了不少村民“夜战”摸解了猴，从而赚点外快。
听说，一些运气好的村民，一晚上可以摸几百只解了猴也不在话下，这样一天也可以赚一两百块钱。
实际上，夜里摸解了猴并不一件轻松的事，常常要跑好多地方，累得两腿发酸，还需要熬老长时间的夜，确实辛苦。付出总有回报，看着满满的收获也是很开心的。
知了猴因具有丰富的营养价值，备受大家的喜爱，一些喜欢乡土野味的人，甚至从几十公里之外赶过来购买。
说起这个售卖知了猴的售卖点，并不是政府有意为之，而是一传十，十传百之后，“自发”形成的小市场。听说去年最多的时候，有两百多人现场买卖，场面极为热闹壮观。
在山东一些地方，解了猴都是按斤称，那样比较方便快捷，但在老家，他们依然采取最原始的方式，数好多少个进行售卖，估计农村长大的你，也很少亲眼看到这样的景象了吧？
听这位大爷说，基本在早上六点半之前，所有的人都会售卖一空，喧闹的小镇随即又恢复了它的宁静。
如今吃知了猴已经成了一种风气，哪怕摸的再多，都能卖完。
这两年，随着大家消费意识的改变，知了猴的价格“水涨船高”，人工饲养的，在老家已经开始大行其道。不知道那些饲养的知了猴的味道，是否也像野生的那样香醇可口，让人欲罢不能。
至于摸解了猴的真正乐趣，现在的孩子和年轻人难以体会得到了，说真的，真想邀约儿时的小伙伴们，拿着手电筒，在晚上一起深入林间，再次寻找下童年的美好乐趣。
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发表于 2024-6-13 08:15
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