丰县论坛

查看: 7682|回复: 16

[丰县新闻] 省第四批非物质文化遗产创意基地评估组来丰

  [复制链接]

1万

回帖

3万

威望

2万

贡献

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
39441
发表于 2024-4-10 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏

4月9日下午,由省文化和旅游厅非遗处副处长王伟、二级调研员李金芳和部分专家组成的省第四批非物质文化遗产创意基地评估组来丰,实地调查徐州丰泉酒业有限公司创建省级非遗创意基地进展情况。市文化广电和旅游局副局长牛刚、副县长李骥和县文体广电和旅游局有关负责人陪同考察、调研。

大风歌2_38.jpg

微信截图_20240410114900 - 副本.png

丰县历史悠久,文化灿烂,物产富饶。诞生于丰县这片热土上的泥池酒酿制技艺2016年被列入江苏省非物质文化遗产名录,徐州丰泉酒业有限公司是传承泥池酒酿制技艺的一家中型企业。近年来,该企业认真贯彻非遗保护十六字工作方针,注重在保护中传承、在传承中创新,将这一技艺融入生产研发、市场推广、旅游推介等环节,取得了较好的社会效益和经济效益。

微信截图_20240410114933.png

微信截图_20240410114944.png

徐州丰泉酒业有限公司现有传统老窖池108个,其中建于清代同治年间的窖池9个。省评估组一行深入生产车间,调查、了解原料入池、制曲、发酵、蒸酒、分级储存等生产流程,参观了传承人工作室、创意产品展览室,听取了省级非遗代表性传承人、徐州丰泉酒业有限公司总经理袁杰关于创意基地创建情况汇报。

IMG_20240409_170744.jpg

微信截图_20240410114839 - 副本.png

微信截图_20240410114849 - 副本.png

省评估组认为,丰县泥池酒酿制技艺传承久远,以当地盛产的小麦、玉米、高粱、大米为主要原料,立足丰县气候环境,历经多代人的试验、创造和不懈努力,总结出泥池酒酿制技艺,具有鲜明的地域特征和深厚的群众基础,且传承有序、后继有人。省评估组希望徐州丰泉酒业有限公司要把社会效益放在首位,秉承原始生产工艺,把非遗传承与推进非遗产业化、旅游发展结合起来,以创新为动力,开发出更多具有深刻文化内涵、市场前景广阔的非遗产品,探索生产流程沉浸式体验新模式,打造文化+旅游示范点,为提升丰县的美誉度,扩大丰县影响力做出新的贡献。(张军)

工作时间8:00-17:30紧急情况请微信(18451588186)留言等待处理!如需进论坛微信官方群,添加时注明“进群”字样

2705

回帖

5237

威望

2705

贡献

有车有房

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
5237
发表于 2024-4-10 12:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎评估组来丰县参观。

4万

回帖

3万

威望

6万

贡献

特邀嘉宾

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
38161
QQ
发表于 2024-4-10 13:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎,欢迎!

1322

回帖

1620

威望

1383

贡献

小有成就

Rank: 8Rank: 8

积分
1620
发表于 2024-4-10 14:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎欢迎,热烈欢迎

1万

回帖

1万

威望

1万

贡献

贵人

积分
14108
发表于 2024-4-10 15:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎

1056

回帖

1300

威望

1111

贡献

小有成就

Rank: 8Rank: 8

积分
1300
发表于 2024-4-10 15:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
热烈欢迎各位

1万

回帖

1万

威望

1万

贡献

贵人

积分
15192
发表于 2024-4-10 16:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎欢迎

1万

回帖

1万

威望

1万

贡献

贵人

积分
17068
发表于 2024-4-10 19:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎评估组来丰县参观

1万

回帖

1万

威望

1万

贡献

企业总裁

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
19462
发表于 2024-4-10 20:14 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
希望能落实才行
发表于 2024-4-10 23:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
点赞

1万

回帖

1万

威望

1万

贡献

贵人

积分
14041
发表于 2024-4-11 04:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
欢迎欢迎

6807

回帖

1万

威望

7230

贡献

贵人

积分
11443
发表于 2024-4-11 06:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
泥池酒原来不是东关的吗

2941

回帖

5225

威望

2942

贡献

有车有房

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

积分
5225
发表于 2024-4-11 08:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
继续传承下去。

2万

回帖

2万

威望

2万

贡献

贵人

积分
29266
发表于 2024-4-12 15:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
浪淘沙SJL 发表于 2024-4-11 06:12
泥池酒原来不是东关的吗

东关是凤鸣塔 老泥池酒厂是现在的凤鸣广场

2万

回帖

2万

威望

2万

贡献

贵人

积分
29266
发表于 2024-4-12 15:03 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
丰县的泥池酒当年可是好酒
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表