今年以来,丰县局以压实食品生产企业主体责任为着力点,统筹谋划、创新机制、丰富载体,采取“三步走”策略,切实推动食品生产企业履行主体责任,充分激发主体活力,坚决守牢食品安全底线。 紧扣“助企惠企”行动核心,细致摸查生产企业现阶段存在的关键问题与迫切需求,实施“一对一”精准帮扶与“点对点”专业指导,结合其主体规模、生产品种、车间布局、设施设备、仓储条件、检验能力等,深入排查食品安全风险隐患,编制食品安全风险清单,提升风险管控能力。深入开展落实主体责任宣贯,企业食品安全管理人员实现培训全覆盖。同时定期组织开展落实食品安全主体责任示范观摩活动,通过典型示范,以点带面,引领全县食品安全主体责任落地落实,助推食品生产企业高质量发展。 强化规范管理,按照“一企一档、一域一档、一品一策”建立92家食品生产企业档案,梳理重点区域和重点品种的风险清单、措施清单和责任清单,细化各类别生产企业监督检查记录。同时成立督导检查组,采取“四不两直”方式对企业落实主体责任情况开展专项督导,对发现问题现场交办,限期整改,挂牌督战。目前,食品生产企业“日管控、周排查、月调度”工作实现动态稳定,食品安全人员和职责配备达到100%。 以技术赋能压实企业主体责任,利用省局平台系统,强化线上线下一体化监管,通过数据对比,及时将企业问题通知到辖区分局,督促企业问题整改。通过属地管理定期对企业进行食品安全状况检查评价,监管部门实时接收处理,食品生产企业定期自查整改,实现三方联动,形成食品生产企业自查、整改、报告、评价闭环,切实保障食品安全。
信息来源:丰县市场监管局 |