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丰县作为江苏省徐州市下辖的一个县，拥有丰富的美食文化，以下是一些值得一试的特色小吃：
1. **羊盘肠** - 这是丰县的一道街边美食，通常与丰县特有的烧饼一起食用，味道独特，深受当地人喜爱。
2. **丰县烧饼** - 作为江苏丰县的特色小吃，烧饼选料精细，以面粉为主要原料，配以芝麻等配料，传统制作方法使其色泽金黄，酥脆可口。
3. **丰县羊肉汤** - 有着悠久历史的羊肉汤，选用优质羊肉为原料，汤香味浓郁，老汤慢煮，营养丰富。
4. **五香驴肉** - 制作工艺精细，选用优质驴肉，色泽红润，肉质细美，味道醇厚，入口香烂，油而不腻。
5. **羊肉水煎包** - 选料精细，以面粉和羊肉为主要原料，搭配洋葱、大葱等配料，外酥里鲜，口感甚佳。
6. **丰县丰糕** - 这是一道比较有名的小吃，尤其受到老年人的喜爱，但现在街上卖丰糕的已经较少。
除了上述特色小吃，丰县还有其他美食如变蛋、炒螺蛳、毛豆花生、凉面条、蛙鱼、绿豆汤、凉拌海蜇丝、卤味系列（卤鸡爪、卤鸭头、卤猪蹄）、白水肉、油炸解拉猴等， 都是值得品尝的美食。如果你有机会到丰县，不妨尝试这些地道的特色小吃，享受一场味蕾的盛宴。
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发表于 2024-3-26 09:18
