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近日，杭州的李女士为了给儿子完成树叶画，捡了很多树叶回家，其中就有不少银杏叶。作业完成后，家里还剩下很多银杏叶子。偶然间，李女士发现婆婆茶杯里竟放了几片银杏叶。婆婆解释，银杏可是宝，她周围也有一些冠心病的“老姐妹”在长期服用一种叫“银杏叶片”的中成药。正好前段时间体检报告上显示自己有轻微的高血压、高血脂，于是，就从剩下的银杏叶子里挑选了一些直接泡来喝。
对此，李女士心里一直犯嘀咕，银杏叶能泡水喝么？会不会喝出问题来？为此，她咨询了医生。医生解释道，银杏叶确实具有活血化瘀通血脉、降血脂的作用，但一般是不可以直接泡水喝的。因为银杏叶中含有银杏酸，银杏酸具有类似氰化物的毒性，而且又是水溶性的，直接泡水会造成银杏酸吸收入体，从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。同时，医生也不建议煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健。
因为银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分，而这些成分都是不溶于水的。喝新鲜银杏叶煮的茶，几乎吸收不到这些有效成分，却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。
医生说：“银杏叶确实也是一味中药，但中药房买到的银杏叶跟捡来采来的不一样，它是经过炮制的。一般是跟其他草药一起煎着喝的。” 专家提醒，市民在户外要克服猎奇心理，如果没有知识储备，少碰野果，更不要贸然食用。 此前，小编曾给大家做过安全提醒，路边地上掉落的、未经熟制加工的银杏果同样含有大量的银杏酸，铜山区中医院老年病科李得钦大夫明确指出，生食或者过量食用，均会造成不同程度的中毒、过敏症状，严重可休克。总而言之
银杏叶别泡水 银杏果别生食 咱们静静观赏银杏的美就行！
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发表于 2023-11-30 17:32
发表于 2023-11-30 18:07
