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今年7月22日， 国家市场监督管理总局发布 《食用农产品市场销售质量 安全监督管理办法》。 明确规定： 销售生鲜食用农产品， 不得使用对食用农产品的真实色泽等 感官性状造成明显改变的照明等设施。 今年9月 徐州市市场监督管理局
也发布提醒 销售生鲜食用农产品 不得使用“生鲜灯” ▼ 《12月1日起，徐州禁用！》
距离政策实施仅剩5天 徐州市场现在的情况怎么样？ 跟着晨小编一起来看看。 近日，记者来到黄河新村农贸市场，一进市场，就能凭借灯光颜色迅速找到肉产品商铺集中分布的区域。市场内20多个肉类摊位中仅有1家使用了白光灯，其他摊位均装有紫光灯或者红光灯，在这样的灯光照射下，摊位上的肉类看起来十分红润、新鲜。 黄河新村农贸市场 另外一家未使用“生鲜灯”的摊位上的肉品在白光灯的照射下颜色明显暗淡不少，和旁边的摊位形成了鲜明的对比。从视觉效果上来看，“生鲜灯”照射下的肉品，确实能吸引更多顾客。
一部分在黄河新村农贸市场外围的熟食摊位，也使用了“生鲜灯”。对于使用“生鲜灯”，有摊主解释说，用“生鲜灯”是因为市场内光线不足，需要照明。也有摊主表示，市场上其他商户都在用，自己不用，怕影响生意。
在段庄农贸市场，“生鲜灯”的使用也较为普遍，除了水产品、蔬菜区域外，几乎所有肉类摊位都用了紫色、红色的“生鲜灯”。 在实际探访中，记者发现有的农贸市场已经全面停止使用“生鲜灯”。在西苑农贸市场，一走进市场，首先映入眼帘的是一排悬挂着LED灯的熟食摊位，摊子上的熟食码放整齐，在白色、黄色灯光的照射下，食品展现着最真实的颜色。
再往里走来到肉类摊位区域，所有摊位均使用白光、黄光LED灯具照明，多数为椭球形LED灯具，也有使用上部为白色灯罩，下部有环状分布的发光点的LED灯具，没有发现使用紫红色“生鲜灯”的商家。
“目前我们市场肉类、熟食摊位全部都已经完成照明灯具的更换。”西苑农贸市场相关负责人彭强称，在看到《办法》出台后，第一时间就将文件转发在本市场的商户群里，大家都很自觉地更换了。 和农贸市场相比，各大超市的照明设施较为规范，没有大面积使用“生鲜灯”的情况，生鲜区域的照明多数以射灯为主。 大润发超市（西关建国店）的生鲜区域，使用的照明设施主要是射灯和LED灯带，在颜色上略有不同。猪肉、牛肉等区域的照明光线颜色偏暖，鸡肉的区域则采用的是较冷的光线，在开灯和关灯的状态下，这种射灯对商品本身的色泽影响不大，消费者可以用肉眼清晰地分辨。
鹏泰生活超市（湖滨店）
鹏泰生活超市（湖滨店）目前正在对生鲜、熟食区域的灯光进行改造，截至11月18日，超市肉类区域柜台区域的照明灯已经全部更换为白色光源的LED射灯，但熟食柜台还有部分使用红色“生鲜灯”的情况。
该店经理郭丽丽表示，目前超市肉类柜台的灯光全部采用的是白光射灯，熟食区域也已经订购了符合《办法》规定的灯具，“到货后，我们就会立刻对熟食区域的灯具进行更换。”许多买菜的市民，都对取消“生鲜灯”表示支持。有市民表示，曾经被“生鲜灯”误导过，摊子上看起来很红润的肉，买回家后再看，肉的色泽却不是很新鲜。市民周利娜称：“在这种灯的照射下，根本就看不出来肉的好坏，即使去退货，摊主也不一定承认。” 据了解，虽然“生鲜灯”不会对食品本身的质量产生危害，但有些不良商家会利用“生鲜灯”能提升商品“卖相”的特点销售一些“以次充好”的农产品。
许多农贸市场的摊主也对《办法》熟悉，对于禁用“生鲜灯”的规定，他们表示可以接受。市场监督管理局相关工作人员表示，市市场监督管理局将严格按照国家市场监督管理总局7月22日公布《办法》执行，针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，会增加对销售场所照明等设施的设置和使用要求。对于下一步具体执行措施，该工作人员表示将会依据《办法》内容，如有违反规定，会以警示为主，拒不改正再处罚。《办法》施行之后，食用农产品销售者仍使用不符合规定的照明灯具的，依据《办法》第三十八条规定“由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款”。 消费者如在《办法》施行后发现相关违法违规行为，可拨打12315进行投诉举报。
转载声明：本文转载自都市晨报
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发表于 2023-11-25 17:32
