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牛蒡叶齐罗翠扇，鹿黎花小隘真珠。盛夏“三伏”，被誉为“牛蒡之乡”的丰县正是牛蒡丰收的时候，作为丰县牛蒡主要种植区的范楼镇，万亩牛蒡已陆续采收。 近日，在丰县范楼镇齐阁村牛蒡种植基地内，记者看到，绿油油的牛蒡叶层层叠叠地铺展开来。随着牛蒡收割机驶过，种植户们便忙碌起来，将一根根牛蒡从泥土中拔出，然后整整齐齐地摆放在一起。种植户张新建告诉记者：“现在全部是机械化采收，自家种的3亩多牛蒡，一天的时间就可以收完，而且销售也不用愁，直接拉到村内的收购点和加工厂就可以了。”
范楼镇齐阁村是丰县最早种植牛蒡的地方，已有近30年的历史，80%的村民都在种植牛蒡。得益于牛蒡种植，富起来的齐阁村进行了村体改造，一排排二层别墅洋房院落整齐划一，花草芬芳。村庄主干道边以牛蒡为主题的景观引人注目，老者对饮牛蒡茶、牛蒡栽种、收获、销售等主题雕塑逼真地展现了牛蒡产业链的各个环节，彰显出了浓厚的牛蒡文化。 同时，在齐阁村村头的牛蒡收购点，一捆捆牛蒡被大小车辆拉到这里，码放整齐的牛蒡正在过磅称重。“目前牛蒡价格比较稳定，像我们这个收购点每天的发货量在100到150吨左右，全部都是出口到日本、韩国等地。”齐阁村牛蒡收购点负责人顾延丽说。
随着种植面积的扩大，牛蒡加工也上了一个新台阶，目前范楼镇已形成从牛蒡种植到加工的完整产业链，牛蒡酱菜、牛蒡茶、牛蒡片、牛蒡酒等系列产品相继问世。种植牛蒡现已成为丰县农民增收的一项重要产业。“这些年范楼镇在原有牛蒡系列出口产品的基础上，积极开发深加工业，研发出牛蒡茶、牛蒡酱、牛蒡酒、牛蒡饮料、牛蒡休闲食品等系列产品。”范楼镇政府相关负责人告诉记者，“鲜牛蒡，一斤才卖到几块钱；而一袋牛蒡代餐粉，牛蒡提取物含量不到10克，却可以卖到几十元；做成面膜，一袋10片可卖180元；牛蒡做成的小零食、奶昔、代餐粉，深受年轻人喜爱。” 如今，随着范楼镇的牛蒡特色种植业规模不断扩大，加工业也有了长足发展，该镇建成了10000亩标准化牛蒡种植示范园以及10余家牛蒡精深加工、冷贮企业，其中，拥有自主出口权企业3家。成立16个牛蒡等农产品专业合作社和5个家庭农场，带动全镇3000余人在家门口就业，获得稳定的务工收入。 我国将牛蒡作为药食历史悠久，被誉为“牛蒡之乡”的丰县，是我国重要的牛蒡生产区和牛蒡产品集散地，2013年该县成功注册“丰县牛蒡”地理标志证明商标；2017年被评选为江苏省十大人气地理标志品牌；2020年“牛蒡之乡”正式通过国家食药同源产业联盟批准。通过多年的农业资源开发，目前丰县牛蒡栽培面积已达10万亩，年产量达15万吨，成为江苏省牛蒡种植面积最大的县份，并且占到我国牛蒡生产和出口量的50%以上，成为丰县农业出口创汇的又一产品。 产业兴，百姓富，乡村振兴才能真正“活”起来。丰县在牛蒡产业振兴方面，拉高标杆，聚焦品质品牌建设，用心打造现代农业、重大项目、镇村建设、农文商旅融合发展，走出了一条“生产美、生活美、生态美”的乡村发展新路子，为乡村振兴发展赋予了新动能。（丰县人民政府网）
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发表于 2023-7-17 17:49
发表于 2023-7-17 18:58
