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民谚 “夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。每到这个季节，人们总是会因为天气炎热而食欲不振。但丰县人入伏之后，怎么能少得了伏羊节的美食相伴呢！今天，小编就来分享一下入伏后必吃的丰县美食。 俗话说得好，“入伏一碗汤，不用神医开药方。”这一碗汤说的就是羊肉汤。 羊肉汤汤汁发白，汤内的肉肥而不腻，在葱花香菜的点缀下更加诱人。喜欢吃辣的小伙伴一定要配上一勺由羊油提炼的辣子，这一口下去，可谓是美哉，美哉！ 入伏之后，最适合吃一些清口味美的食物。椒盐羊肉绝对属于在三伏盛夏解馋滋补的美食top1。 白水煮开的羊肉，不柴不膻，肥瘦相间的大块羊肉配上椒盐，实在是让人忍不住大快朵颐一番。
除了椒盐羊肉、羊肉汤，蛋黄羊肉、孜然羊肉、烧饼羊盘肠等丰县名吃，感兴趣的小伙伴可点击图片进行观看蛙鱼可谓是丰县著名小吃，夏天来一碗蛙鱼清热解凉、开胃消暑，老少皆宜。 相比于蛙鱼，凉粉更有嚼劲，也更受老一辈人的喜爱。其中麻酱凉粉更是夏季丰县人的首选口味。
具体美食介绍可点击下方图片，进入“丰”味十足享受“美食盛宴”。 入伏之后，丰县人民都十分有默契地将品尝美食的活动搬入了夜场之中。 傍晚时分，吹吹夏日的微风，喝点冰镇小啤酒，再点上几串丰县羊肉串，用丰县烙馍一卷，白天炎热酷暑带来的烦闷在此刻得到慰藉。
具体美食介绍可点击下方图片，进入“丰”味十足享受“美食盛宴”。说起丰县的夏天，怎么可以不提丰县烤羊头呢。羊头上虽然肉不多，但吃起来却口味十分丰富。 羊脑、羊腮肉、羊眼、羊舌....一个羊头可以让你尝到多种口味，再配上羊拐和小龙虾，绝对是夏季夜宵的首选搭配。 具体美食介绍可点击下方图片，进入“丰”味十足享受“美食盛宴”。除了以上介绍的美食，入伏之后可吃的丰县美食还有很多。夏季小吃凉皮、卷皮与麻酱凉面；上过央视的马蹄烧饼与羊盘肠；夏天必不可少的各种口味的小龙虾以及口感好、高蛋白的油炸金蝉；还有早餐必吃的羊肉煎包与白粥..... 伏羊节，是中国传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。 很多人认为，“冬天吃羊肉补，夏天吃羊肉燥”。实际上，伏天气温高，易出汗，消耗要比其他季节大得多，羊肉能及时有效地补充体内的消耗；另外，伏天吃羊肉，食后全身大汗淋漓，藉此可驱散积热。 入伏之后，天气炎热 快快享受美食 安慰一下 因酷暑而烦闷的心吧！
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发表于 2023-7-11 10:02
