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在孙楼街道大洼村的高标准果品示范园温室大棚内，春意浓浓、绿芽萌动。农户侯永生将无土栽培芽苗菜技术成功引进落户大洼村，当地群众在增收致富的道路上又多了一把“金钥匙”。 一走进大棚，“种”在长方形种植框子里的新鲜芽苗菜，整齐摆放，细长白嫩的“身子”上冒出点点绿芽，煞是可爱。农户侯永生正在忙着起菜装箱，准备运往超市。
据介绍，芽苗菜是各种谷类、豆类种子培育出的可食用的“芽菜”，属于“活体蔬菜”，在烹调中主要用拌、炒、爆等方法制作菜肴，或作为各种肉菜的垫底，质地细嫩。作为一种营养丰富，味道鲜美的绿色无公害蔬菜，深受广大消费者青睐。
不用土、不用肥，一把种子就能种出营养丰富的绿色蔬菜，这样的种植模式让人眼前一亮。温室大棚内，种在盒子里的绿苗儿“身材”修长，每隔两小时便要享受一次清水淋浴，生机盎然。侯永生告诉记者，这里种植了豌豆、黄豆、香椿、萝卜芽等多个品种的芽苗菜，品质优，营养价值高。一个大棚，日均产能约2000斤，自从苗芽菜试种成功以来，销售情况十分喜人。
芽苗菜不同于其它蔬菜有季节限制，属于四季产业，一年四季都可种植销售。从种植到成熟，只需要7天时间，投资少、周期短、见效快。谈起未来的发展，侯永生充满信心，他计划进一步扩大生产规模，搞好产品创新，延长产品链条，带动更多群众增收致富。
近年来，大洼村不断加快土地流转步伐，探索闲置土地利用新模式，在高标准果品示范园建设38个种植大棚，由种植大户承包专人管理，并分租给周边农户发展多元化特色种植，大力发展特色高效农业，不断提高农业效益和竞争力，为乡村振兴增添了强劲动能。
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发表于 2023-2-19 08:59
