起个大早，顺着丰县护城河摸个小摊，管大娘要一碗热气腾腾的豆腐脑。手起勺落间，细白幼嫩的豆花落入碗中，尚在颤颤巍巍之际，滚烫的卤子裹挟着腾腾热气扑面而来，“唰”的倒入碗中，撒上黄的咸菜，绿的葱花，红的辣椒面儿，“啪”扔进个勺，“豆腐脑好嘞！” 
尝一口，卤子咸淡适宜，豆花细嫩可口，鲜、香、嫩、滑。等豆腐脑的时候，顺道去隔壁小摊买根油条，买个糖糕。 
油条外酥内软，油香四溢。糖糕就比较内敛了，外表焦黄香脆像个小月亮，小心的咬一口，浓郁的糖汁混合着甜蜜的气息迫不及待的流出来，一不小心就烫的人刺溜刺溜的跳脚。 这一口香配上豆腐脑的嫩，一顿早点下肚，甭提多舒坦了！ 
吃完早点，顺着护城河去消消食，看看草长莺飞，听听街边叫卖，走过大桥，又进胡同，犄角旮旯里都散发着丰县老城的人文气息。 中午可是重头戏，吃厌了大鱼大肉，去寻摸个街边小店，要一碗杂碎汤，叫一份地锅鸡，来盘羊芹细，再去路边买个烧饼夹羊盘肠，这一顿吃的是酣畅淋漓。 
地锅鸡这道菜吃的就是个热乎劲！上来就是一大锅，伴着呲呲拉拉刚断火的声响，周遭贴着一圈小饼，围着满满一锅鸡肉。先尝一口肉吧，热腾腾的肉块往麻辣鲜咸的汤汁里沾一沾，放进嘴里哈着热气，一口接一口，停都停不下来。 
吃上两块肉，可别忘了锅沿的一圈小饼，这会已经烤的正是火候，是干脆与软糯的结合体——贴着锅的那一面咬一口嘎嘣脆，浮在肉汁上的那面韧劲十足，一口肉一口饼，饼借菜味，菜借饼香，软滑与干香并存，吃的就是一个酣畅淋漓，满口辛香，大开大合。
下午该去小城中心转一转，买杯奶茶，看场电影，逛逛商场，感受下新凤城的繁华热闹。 
当夕阳悄然落幕，烧烤便成为了夜晚的主角。 现从吊着的新鲜羊肉上切下肉丁，用细铁签穿上，无需腌制直接上炭炉，翻腾间撒上孜然辣椒粉，炭火的烟熏气味分解了羊肉本身的膻味，鲜嫩多汁，入口爆香。再配上一口丰县夜市特色的白粥，重口与寡淡的碰撞，别有一番滋味。 
滋滋乱响的肉串，人声鼎沸间，朋友围坐，几份烤串，一扎啤酒，享受包裹着脂肪的肉在口腔中热闹欢腾，此时一天的疲惫压力都消失无踪。
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发表于 2021-4-23 18:58
