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春回大地，万物复苏 槐花也开始上市 这样一口“春之鲜” 对于丰县人来说 是家的味道 更是记忆中的味道 在丰县各大农贸市场，多家摊位将槐花摆在显眼位置，洁白微绿，嚼之微甜，又到了吃槐花的时节。 摊主高女士： 这些都是一大早刚从树上采摘下来的，你看，还带着枝条呢。洋槐花就这一段时间，现在是最嫩的时候，8块钱一斤，购买的顾客也很多。 对咱丰县人来说，槐花不仅仅是一种食物，也是属于丰县人的回忆，每年的槐花盛开季，来一份槐花美食是最幸福不过的事情了。在采访过程中，陆续有顾客过来购买槐花。 顾客孙女士： 没想到现在就有槐花了，买些回家，哪年不得吃几顿。这些槐花拿回家以后用热水焯一下，放在冷水里浸泡一会儿，做出来更好吃。 燕雀掠过屋檐 踏青、采风、尝鲜 …… 在丰县的春日里 食春味，才知春 不负好春光 原料：
槐花、食用油、盐、五香粉、粉丝 做法： 1.焯过水的槐花放入碗中备用（打入两个鸡蛋搅拌均匀）。 2.按口味加入盐，五香粉，面粉一起搅拌。 3.锅里放油，将拌好的槐花中小火煎熟，煎的时候用铲子压扁翻面煎。 4.煎好槐花后加水煮开，放入粉丝即可。 原料：
槐花、食用油、盐、醋 做法： 1.将槐花去梗用清水浸泡15分钟；沥干水分。 2.加入少量食用油，酌量加入面粉。 3.搅拌均匀后，将槐花放入蒸锅中，水开后蒸大约15分钟。 4.蒸好后加入调料即可。 原料：
槐花、鸡蛋、香油、盐、食用油 做法： 1.槐花去除花茎清洗干净，然后放到一个碗里，打入鸡蛋，加入适量的食盐搅拌均匀备用。 2.锅烧热，倒入适量的油，油热之后倒入蛋液，把鸡蛋液摊平，一面煎至定型之后将其炒散，炒成小块之后盛出即可食用。 原料：
槐花、肉馅（猪肉）500克、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。 做法： 1.槐花洗净后先控水分，将葱姜剁碎后放入肉馅。 2.在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。 3.再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。 4.将茴香切碎，放入肉馅里。 5.用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀；然后开始包饺子；烧水，水沸后下饺子即可。 原料： 1.槐花焯水，添加鸡蛋、糖和盐以及少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀后，反复揣面。2.添加槐花拌匀，锅内刷层薄油，取面糊团成团，放入锅内。怎么样 看到这些，馋了吧 趁着春光正好 槐花也正鲜美 赶快吃起来吧
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发表于 2024-4-18 09:26
发表于 2024-4-18 11:38
