走进大堤口村村民王素玲的豆子大棚，映入眼帘的是成片翠绿的豆田，这里是豆丹天然的培育场所。一只只豆丹幼虫伏在叶脉间，大快朵颐，憨态可掬的虫体随着啃食动作微微颤动。
“快来看看，这些趴在叶子上的就是豆丹啦！今天是下苗的第4天。” 王素玲一边轻轻翻动着叶片，一边仔细查看豆丹的生长情况，并聊起了豆丹的“成长记”。“再过20多天，它们就能长成个头饱满的大豆虫，到时候就能拿去卖个好价钱。” 王素玲脸上洋溢着满满的喜悦，对这些活泼的小豆丹充满期待。
豆丹，别名豆虫，是一种高蛋白、低脂肪的特色食材。近年来，它受到市场的广泛欢迎，展现出良好的经济效益。
我们之前去连云港考察了一趟，发现那边吃豆丹就跟咱这儿吃金蝉一样平常。这豆丹可是个好东西，高蛋白、营养丰富，特别受欢迎。我们决定尝试这个新兴项目，搞豆丹养殖，说不定能闯出一条新路子呢！
发展特色养殖是推动乡村产业振兴、促进农民增收的有效途径。在乡村振兴的道路上，凤城街道的探索从未停歇。从食用菌产业到如今的豆丹养殖，群众不断拓宽产业边界，寻找新的农业项目。
在大堤口村，目前，已有多家村民采用这种模式，在不降低大豆产量的同时，显著提升了综合收益。大堤口村相关负责人表示，未来将扩大养殖规模，通过技术培训，让更多村民参与进来，让小豆丹成为村民的“致富虫”，助力乡村振兴。
发表于 2025-4-27 12:46
