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走进宽敞明亮的滑子菇大棚，只见一朵朵黄胖可爱的滑子菇争相从菌棒中探出头来，滑滑嫩嫩，长势喜人，散发着独特菌香。据悉，这是我县首次种植的滑子菇食用菌，在沉寂一个多月后，终于从菌棒中展露出了“头脚”。 “你看，这些滑子菇伞面，多喜人。我们在大棚里放了15万袋滑子菇菌棒，现在来看长势非常好。这两天头茬刚开始出，一天能采摘几百斤左右。采摘的滑子菇需要剪根、挑选，通过订单销售。”种植户李天国在一排排菌棒之间，一边掰下已经成熟的滑子菇，轻轻放进桶里，一边介绍。
滑子菇，又名光帽鳞伞，以其伞盖表面附着的黏性物质而得名，不仅味道鲜美，且营养丰富，兼具食药两用价值，因此市场需求旺盛。随着采摘高峰期的临近，种植基地还为当地群众提供了就业岗位，让群众在家门口实现就业增收。
“春种、夏管、秋收、冬闲”是过去的生活写照。如今，冬闲时节人不闲、冬荒之际地不荒，乡村振兴的脚步一年四季不停歇。新的一年带来了新的希望。李天国通过“订单农业”，为助力乡村振兴产业发展添力赋能。近年来，凤城街道大力发展食用菌产业，构建起以毛木耳为主导，平菇、羊肚耳为辅助，羊肚菌、猴脑菇、滑子菇、竹荪、草菇等菌类为补充的食用菌产业发展格局。同时，食用菌产业也实现了从菌棒机械化生产到种植、包装、品牌打造、销售为一体的全产业链条发展，为乡村振兴注入了强劲动力，拓宽了群众增收致富的渠道。
转载声明：本文转载自今丰县
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发表于 2025-1-19 15:03
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