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金秋时节 我们常会看到路边的树上 结出小苹果一样的果实 有的人觉得可爱 有的人觉得嘴馋 不禁好奇 这是什么果子？ 能吃吗？好吃吗？
据了解 这种酷似苹果的果实 其实是海棠果
既然是苹果的兄弟 果子当然可以吃 但是我们也会发现 市面上很少售卖海棠鲜果 因为大多数海棠果的涩味都比较重 所以适于加工成罐头食用 在浓重的糖水腌渍之后 还能略微品出一点苹果的味道
不同种类的海棠都能贡献一些果实，但是只有个头大的才有食用价值。海棠类植物品种诸多，有海棠花、西府海棠、垂丝海棠等。通常来说，海棠果的主力贡献者就是海棠花了，至于西府海棠，垂丝海棠大多都是为了观赏而生，它们的果子既小又酸，都是上不了台面的。
当然，有些品种的果实颜色呈现出鲜艳的红色（西府海棠）和黄色（海棠花），这也是未来园艺学家培育新的海棠品种。
虽然 路边的海棠果也有一定食用价值 但是考虑到 在绿化管护工作中使用的各种药剂 以及汽车的尾气等污染因素 这些路边的果子 请不要食用哦~
来源：科普中国 | 
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发表于 2024-11-3 08:30
发表于 2024-11-3 13:20
