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不要摘！不要吃！ 千万不要随意地采摘路边的桂花 更不要盲目地将采摘的桂花 带回家泡水或是食用！ 近年来，越来越多的人开始尝试自制桂花味的美食，还有不少人在社交媒体上分享教程。但在品尝这份甜蜜之前，可千万要注意健康问题！
10月21日，记者联系了江苏师范大学生命科学学院副教授张健，他表示：“不建议市民采摘街边桂花食用。” 张健称不建议食用街边的桂花主要有两点原因。 - 其一是不能确定其上次养护喷洒农药的时间，生长在街边、公园、绿地等公共环境中的桂花树多作景观树使用，对这些桂花树进行养护作业时可能会喷洒农药，有农药残留的风险。
- 第二个原因则是这些景观桂花树和可食用桂花树的生长环境的不同，长期受灰尘、汽车尾气等有害物质的污染，可能隐藏大量细菌、虫卵，因此并不适合食用和药用。
张健表示，公共环境中种植的桂花达不到食品药品的标准，建议市民到超市或者正规药房购买符合标准的桂花进行食用。 此外，根据《徐州市城市绿化条例（2023修正）》规定，擅自采摘花果枝叶、攀折花木、掘取树根、剥取树皮属于损害城市绿化以及绿化设施的行为，如果情节严重，相关部门还会追究法律责任。
不要采食路边园艺植物的
鲜花和果实 园艺植物并非全然危险。路旁的众多果实则多为无毒之属，诸如海棠、平枝栒子、火棘、石楠、朱砂根等常见品种。然而，将此类果实纳入口中，却需克服多重挑战：1. 精确辨识植物种类，需深厚的知识积淀与丰富的经验，仅凭网络科普文章的内容很难精准区分植物是否有毒；
2. 园艺植物的选育，装饰性远胜于口味，其果实大多口感欠佳；
3. 受城市空气污染的影响，路边园艺植物表面可能有较多灰尘或重金属等有害物质；
4. 为维护城市景观之美，园艺植物受农药喷洒，难免残留有毒成分。 所以，请大家切记 道路两旁以及公共绿地的花果 不要摘！不能吃！ 如果想用来做美食 可至商超等正规渠道购买
部分来源 中国食品网 | 
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发表于 2024-10-22 11:44
发表于 2024-10-22 13:59
