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实拍丰县的父母,连续八年撸洋槐花的场景,这些温情的一幕幕,值得我一生珍藏!

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发表于 2024-4-23 10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏

图文:红艳

在丰县老家的农村,洋槐属于不被人注目的杂树,是河堤和沟渠边,在家前屋后,在荒坡的皱褶里,它顽强地生长着。只有在每年四月中旬花开的季节,它们才会引起大家关注的目光。

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在我家,有三棵洋槐树,它们都是野生的,其中有两棵,因为家里新建房子,被锯掉了。如今只剩下奶奶院子的一棵,经过多年的成长,如今也有十几米高了。

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如今,是老家洋槐花盛开的时节,满树繁花,在绿叶的映衬下,看起来特别迷人,给人们平添了一份无限的遐思。在花开的前后十天里,在二十米开外,都可以闻到空气中夹杂着丝丝缕缕的香甜气息。

我常说,丰县乡村最美的时光,就在四月,其中就包含着洋槐花对春天的点缀。

在乡村,洋槐花盛开的日子,它不但成为大家眼中的一道风景,也会成为农人们的一道美食。

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为了能够让远在他乡的哥哥,也能够尝到家乡的槐花,这时,母亲就会拿着一根绑着镰刀的长长竹竿,探向槐树的高处,将一些密集的枝干,耐心地勾下来。

其实,采摘槐花也没想象的那么简单,槐树的枝干都比较坚硬,如果勾到较粗的枝子,也不容易把它折断,所以做这个也算是件苦差事。

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正当午的时候,抬头仰望,强烈的阳光非常刺眼,不容易找到准确的接触点,这个时候,需要父母两个人密切配合,才能完成这个工作,通常情况下,父亲在一旁站定,然后扯着嗓门遥控指挥,等父母将位置固定好,父亲则大喊一声:可以了!

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随后,只听到咔嚓一声,一枝槐花应声从树上跌下。大约二三十分钟,就会大功告成。

然后,父母将满是槐花的树枝,小心翼翼地拿到门口或院子里,将上面的花骨朵撸下来,撸洋槐花的时候,不可操之过急,有经验的人,会慢慢地顺着花梗,一串一串地往下撸。否则不小心碰到树枝上尖尖的硬刺,也会让人叫苦不迭。

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撸下来的洋槐花,父母一部分送给邻居,一部分让我拿去,一部分邮寄给千里之外的哥哥。剩下的一部分,母亲焯水之后,放进冰箱,等亲戚朋友来我家时,作为一道绿色蔬菜,放到家里的餐桌上。

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尽管哥哥早已经年过半百,但父母对他的爱我丝毫没有减少,父母的伟大,也从来不需要刻意的描述与表达,在点点滴滴中,在散发着醇香的洋槐花里,全然尽显。

撸好的洋槐花,食用起来特别简单,用水冲洗一下花瓣中沾染的灰尘,沥干水分,加少许面粉拌匀,放入沸水锅中蒸一下。当锅中冒出丝丝缕缕的蒸汽时,就大致算是熟了。

然后,稍微焖一会再出锅,浇上捣碎的蒜汁调料、再洒点麻油,一餐可口的蒸槐花饭就完成了。在这个讲究绿色食品的时代,这道槐花饭,无疑是一年中难得的上品珍馐。

下面,我把这八年父母撸洋槐花的照片,分享给大家,让大家感受一下老家的乡土气息,感受人间的质朴情感。

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我在树枝上撸下一串洋槐花,放到鼻子下面闻了一下,一股洋槐花的芬芳清香,顿时沁入我的肺腑,放到嘴里尝了一尝,还是童年时的那个味儿,我站在小院里,轻抚缀满槐花的枝条,悠然就想起了苏东坡的那首咏槐花的诗句:

槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家。

春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。

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时光荏苒,经年流转,洋槐依旧花开花落,家乡槐花味道,成了我挥不去的记忆。又到洋槐花开时, 父母将它们冰冻之后,然后再让我邮寄给南方的哥哥。

父母之爱,像淡淡的洋槐花一样,是我生命中飘逸着永恒的香气,不曾弥散。

转载声明:本文转载自愚伯的自留地


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是吃洋槐花的季节了

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洋槐花确实好吃

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全民蒸槐花,炒槐花的季节

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发表于 2024-4-23 15:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
满满的回忆 快去吃槐花
发表于 2024-4-23 17:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
挺好吃的

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发表于 2024-4-23 17:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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发表于 2024-4-23 20:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
这确实不错哦

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发表于 2024-4-24 03:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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发表于 2024-4-24 07:10 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
洋槐花煎好烧汤吃不错

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发表于 2024-4-24 08:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
不错,温馨的画面。
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