设为首页收藏本站
  • 手机版
  • 微信
    微信公众号 添加方式:
    扫描左侧二维码
  • 丰县论坛

     找回密码
     立即注册

    QQ登录

    只需一步,快速开始

    扫一扫,微信登陆

    查看: 3403|回复: 17

    [生活杂谈] 又是一年榆钱儿飘香的季节

      [复制链接]

    4万

    回帖

    3万

    威望

    6万

    贡献

    特邀嘉宾

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    36836
    QQ
    发表于 2024-3-30 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
    本帖最后由 西环路 于 2024-3-30 20:19 编辑

    IMG_2043.jpg

    IMG_2044.jpg

    IMG_2045.jpg

    IMG_2046.jpg


     每当榆钱儿飘香的时节,我的思绪就会被带回到那美好的童年岁月。


    IMG_2047.jpg

    IMG_2048.jpg

    IMG_2049.jpg

    IMG_2050.jpg

    IMG_2051.jpg

    IMG_2052.jpg


    榆钱儿,这个名字就带着一股清新的乡土气息,让人想起那些遥远的春天,当春风拂过枝头,榆钱儿就像一串串绿色的风铃,摇曳在暖阳下。它的形状圆圆的,边缘处薄薄的,中间鼓出来,酷似绿色的圆形钱币,故而得名“榆钱儿”。


    IMG_2053.jpg

    IMG_2057.jpg

    IMG_2054.jpg

    IMG_2055.jpg

    IMG_2056.jpg


    小时候,家乡的院子里有一棵高大的榆树。每年春天,它总会挂满翠绿的榆钱儿,那一片片圆圆的榆钱儿,就像一串串绿色的风铃,在微风中轻轻摇曳,发出细微的沙沙声。


    IMG_2058.jpg

    IMG_2059.jpg

    IMG_2060.jpg

    IMG_2061.jpg

    IMG_2062.jpg


    每年的这个时候,春风轻轻吹过,榆钱儿就会挂满枝头,散发出淡淡的清香。这种香味,清新自然,带着春天的气息,让人心旷神怡。人们纷纷走出家门,来到榆树下,抬头仰望那一串串绿油油的榆钱儿,感受着春天的气息,享受着大自然的馈赠。


    IMG_2063.jpg

    IMG_2064.jpg

    IMG_2065.jpg

    IMG_2066.jpg


    榆钱儿不仅是一道美丽的风景线,还是一道美味的食品。在我们这个地方,人们会在这个时候采摘榆钱儿,回家后用清水洗净,拌上面粉和盐,捏成一个个窝窝头,然后放在锅里蒸熟。蒸熟后的榆钱儿窝窝头,绿油油的,散发着浓郁的清香,咬一口,满嘴都是春天的味道。


      IMG_2067.jpg

    IMG_2068.jpg

    IMG_2399.jpg

    IMG_2400.jpg


    榆钱儿成熟的时候,我们一群孩子就会兴奋地围着榆树。男孩子们像小猴子一样爬上树,大把大把地摘下榆钱儿扔给树下的我们。女孩子们则在树下忙着把榆钱儿捡起来,放进篮子里。那时候,我们的欢声笑语在整个院子里回荡。

    榆钱儿伴我快乐,榆钱儿伴我成长。榆钱儿不但可以生吃,还可以和面和在一起做成窝窝头,也可以包饺子或者包包子吃,还可以做成榆钱饭、榆钱儿粥等,榆钱儿的吃法有多种,或者蒸着吃或者煮着吃,都是美味。将榆钱儿捋下,用清水洗净,同面和在一起,做成窝窝头,上锅蒸熟了,面粉的清香,榆钱儿的野味,浑然一体,吃的时候沾上蒜泥、香油和醋,搅拌其中,香甜可口,别有风味。整个锅屋,甚至整个院子里,顿时都飘满了榆钱儿窝窝头浓浓的香甜气味,那是人间最真实、最原始、最幸福的味道。


      IMG_2401.jpg

    IMG_2402.jpg

    IMG_2403.jpg

    IMG_2404.jpg


    傍晚,大人们会用榆钱儿做各种美食。榆钱儿窝头、榆钱儿饼、榆钱儿粥……每一种都散发着独特的清香。我们围坐在一起,享受着这美味的晚餐,感受着家人的温暖。


      IMG_2405.jpg

    IMG_2406.jpg

    IMG_2407.jpg

    IMG_2408.jpg


    十多年前,村里清理杂树时,那棵大榆树被伐掉了,但每当榆钱儿飘香的时节,那些美好的童年回忆就会涌上心头。那棵老榆树,那些小伙伴,那些欢乐的时光,都成为了我心中最珍贵的宝藏。


      IMG_2409.jpg

    IMG_2410.jpg

    IMG_2411.jpg

    IMG_2412.jpg


    虽然时光无法倒流,但那些回忆却永远留在了我的心中,如同一缕清风,时时抚慰着我的心灵。又是一年榆钱儿飘香时,我望着门前前几年又栽植的一株榆树上挂满枝头的榆钱儿,怀念着那段纯真的童年岁月。


    IMG_2413.jpg

    IMG_2415.jpg

    IMG_2416.jpg



    开朗乐观,笑迎每一天!

    2174

    回帖

    6282

    威望

    2174

    贡献

    公司高管

    Rank: 12Rank: 12Rank: 12

    积分
    6282
    发表于 2024-3-30 20:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    拍得真好!

    4830

    回帖

    9689

    威望

    4983

    贡献

    公司高管

    Rank: 12Rank: 12Rank: 12

    积分
    9689
    发表于 2024-3-30 20:47 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    吃榆钱更多的是吃个情怀。

    1084

    回帖

    3197

    威望

    1103

    贡献

    有车有房

    Rank: 10Rank: 10Rank: 10

    积分
    3197
    发表于 2024-3-30 23:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    感受春天的气息,享受大自然的馈赠。

    1万

    回帖

    1万

    威望

    1万

    贡献

    贵人

    积分
    12899
    发表于 2024-3-31 06:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    点赞点赞

    6584

    回帖

    1万

    威望

    7007

    贡献

    贵人

    积分
    11150
    发表于 2024-3-31 06:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    六零后七零后小时候的回忆

    4万

    回帖

    3万

    威望

    6万

    贡献

    特邀嘉宾

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    36836
    QQ
     楼主| 发表于 2024-3-30 22:02 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    榆钱子深受我们丰县人的喜爱,每到这个季节,我们这里的人便开始采摘榆钱儿,做成各种美味的佳肴。
    记得小时候,每到采摘榆钱子的季节,父亲总会用一个常常的木棍绑上一个铁钩子,在老家的老榆树上钩下一些挂满榆钱子的树枝。这时,母亲端来一个盛馍馍的筐子,把榆钱子一串一串的采摘下来放进筐子里。那时,还是孩童的我也总是调皮的撸一串榆钱子放进嘴巴里尝尝鲜。香甜中带有丝丝的清香,吃上一口真是唇齿留香。
    母亲把采摘好的榆钱子放在清水里,一遍一遍的淘洗干净,然后控干水分,在上面撒上一些面粉和盐,搅拌均匀,捏成一个个窝窝头,放进锅里蒸上二十多分钟。等掀开锅的那一刻,浓浓的榆钱子香味扑鼻而来,让人垂延欲滴。那时候,一家人围坐在一起吃着榆钱子窝窝,现在回忆起来感觉比吃肉都香。
    开朗乐观,笑迎每一天!

    335

    回帖

    1017

    威望

    341

    贡献

    小有成就

    Rank: 8Rank: 8

    积分
    1017
    发表于 2024-3-30 20:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    阳春三月麦苗鲜,儿童携筐摘榆钱。春暖花开的季节,在春风的吹拂下,一棵棵榆树上结满了一串串的榆钱儿,翠绿欲滴,惹人眼馋。

    1万

    回帖

    1万

    威望

    1万

    贡献

    贵人

    积分
    16223
    发表于 2024-3-30 20:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    榆钱儿,圆又圆,多像一串大铜钱。不知不觉又到了吃榆钱儿的时候了!

    836

    回帖

    3515

    威望

    847

    贡献

    贵人

    积分
    3515
    发表于 2024-3-30 20:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    又是一个榆钱儿挂满枝头的季节,也是一个榆钱儿飘香的季节,真好!

    4770

    回帖

    1万

    威望

    5032

    贡献

    贵人

    积分
    11117
    发表于 2024-3-30 20:24 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    看到榆钱儿,就感觉榆钱那略带甜味儿,而且滑滑、嫩嫩的清香,充斥着我的味蕾。

    1万

    回帖

    2万

    威望

    1万

    贡献

    贵人

    积分
    23253
    发表于 2024-3-30 19:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    榆钱儿,圆又圆,多像一串大铜钱。不知不觉又到了吃榆钱儿的时候了。

    1万

    回帖

    1万

    威望

    1万

    贡献

    企业总裁

    Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

    积分
    18576
    发表于 2024-3-31 13:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
    感觉可以弄来吃了

    2万

    回帖

    2万

    威望

    2万

    贡献

    贵人

    积分
    26843
    发表于 2024-3-31 15:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
    楼主给回帖的网友一人发一个窝窝不

    4万

    回帖

    3万

    威望

    6万

    贡献

    特邀嘉宾

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    36836
    QQ
     楼主| 发表于 2024-3-31 20:46 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
    我的秋天 发表于 2024-3-31 15:12
    楼主给回帖的网友一人发一个窝窝不

    你的提议不错。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表