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[丰县新闻] 丰县年味丨焦叶子

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发表于 2024-1-25 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏

年味

即是年俗的味道,约定俗成

过年是传统

年味也该从传统中寻找

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小时候天天都盼着过年

因为过年会有很多平常吃不到的东西

过年意味着有好吃的

所以家家户户的小孩都盼着赶紧过年

除了传统的

灌腊肠、包饺子、蒸馒头

炸丸子、炒花生

还有大人小孩都喜欢的炸焦叶子

炸了焦叶子

丰县的年就算开始了



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金黄薄脆的焦叶子

喷香的黑白芝麻

看一眼,就能联想到它香、酥、脆

吃上一口

舔去嘴角沾着的香芝麻

年味似乎更近了


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每年快过年时

家家户户都会炸些年货

焦叶子那是必不可少的

自家榨的菜籽油和芝麻

用来做焦叶子别提多好了

焦叶子制作简单

所以丰县人几乎家家户户都会炸上些许

小孩可以拿来当零食

过年走亲戚时也是饭桌上的下酒菜

怎么做

炸出来的焦叶子才能更香更酥呢

快来说说吧



综合:沛县发布

发表于 2024-1-25 12:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
每年过年都要炸一些焦叶子吃。
发表于 2024-1-25 11:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
蕉叶子不错
发表于 2024-1-25 17:35 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
看到焦叶子就有年的味道了。
发表于 2024-1-25 19:22 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
又是一道亮丽的食品
发表于 2024-1-25 20:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
还有姜丝丝
发表于 2024-1-25 21:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
咯喽咯喽的
发表于 2024-1-25 21:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
以前感觉比较好吃
发表于 2024-1-25 21:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
这确实很有意思的回忆
发表于 2024-1-25 21:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自四川
以前满天都是烟花爆竹
发表于 2024-1-25 22:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
好吃
发表于 2024-1-25 22:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
看着看着,小时候的记忆涌上心头
发表于 2024-1-26 00:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
我吃过啊,很好吃的
发表于 2024-1-26 05:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自安徽
满满的回忆
发表于 2024-1-26 08:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
不错不错,闲着没事正点吃的
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