你认识这种植物不？

大漠孤雁 · 发表于 2023-8-23 19:21

第一次知道这种植物的学名——乌蔹莓，也叫五叶藤、五叶草等，五门桥市场上有不少老年人在卖这个，据说可以泡茶喝。
在张家界，土家族人喜欢用乌蔹莓的芽尖制作莓茶，自从电视节目播出了《土家神茶》之后，张家界的莓茶进入大众视野，茶友们之所以喜欢张家界土家莓茶，不仅仅是对口感的需求，更是认识到了莓茶的价值。其叶片和茶梗上会有一层白霜，这是天然植物蛋白酶, 故称“莓茶” ，莓茶又叫藤茶、龙须茶，白茶。
喝十年绿茶，竟不如喝一杯它！在张家界当地莓茶被誉为“土家神茶”，是土家族人的健康长寿茶，更有着三两金一两茶的美誉。莓茶含有黄酮、17种氨基酸和14种微量元素，是黄酮含量非常高的 “ 富硒健康茶 ”是普通茶叶所不具备的，初饮时入口微苦，但回味甘甜满口生津，喝完感觉嗓子很清爽。你是不是也想泡一杯莓茶品尝品尝呢？
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