丰县,地处苏鲁豫皖四省交界,有四个省份的文化风俗都有着相连。比如,一到了晚上,顶头你碰见庄上的人,对方给你打招呼:“是三狗吗,喝了吗(读HE LI BAI)?你早会(注:啥时)来的,老多年没见了,能多住几天不?我这去城里一下。大妮子刚打电话到了车站,我这去接她。”话音刚落,人家已与你错身而过,于是你急忙説道:“是的,刚喝完。”
如果是外地人,对以上的对话中的“喝了吗(读HE LI BAI)”和“刚喝完”,就会一头雾水,到底是啥意思啊。从文学上来讲,如果单独地把一句话拿出来理解,意思就多了,因此,语境和当地的风俗很重要,必须要结合着看。在丰县,我们也是一日三餐,但是,我们仅把晌午的饭称为正餐,早餐,一般是九点多吃饭,吃过后就10点了,清起来(早上)的饭也很简单,喝个红芋糊涂啥的,弄点咸菜,吃个窝窝等,以添饱肚子为准,然后,就去下地里干活了,约摸干到晌午点上,即太阳偏西南一些,就去吃晌午饭,晌午饭多数会炒些菜,只要炒菜,就有油。“不吃炒菜,胃里没有油,人受不了!”大人们经常这样説,今天想起来还是如此有道理。到了晚上(我们那里叫黑娄),准确来説,就是天刚一扑黑,文雅些说,应是“夜幕降临”等,晚餐时,桌子上有“面子水(读Fei)、米汤、疙瘩汤”,再一看,还有小半碗咸豆子,这时候,就再看看馍馍筐里,伸出左手一抓,把窝窝拿在手上,夹着个筷子,右手腾出来,端起碗来,顺着碗边一吸流(吮),开始享受“喝汤”的美味,当然,这只能是一种感觉,这或许就是幸福的来源,物质生活可能是贫穷的,但,大脑却是能分泌一种叫多巴胺的化学物质。
读到这里,你应已明白:我们那里晚上问“喝了吗?”多数是指是否喝汤了,是指晚餐。这是一种问候语,没有太多的实质性内容,也就是随口説説。类似于“谢谢”。但是,如果有这样一个语境,意思就大相径庭了。假设你去喝了一场酒,满身酒味,人家保准问你:“这是在哪里喝的,喝得满脸红红的,这酒,还是少喝些,酒也不是好啥。”你听后,咧嘴笑笑,忙不迭地应答道:“前边庄的李三家闺女出门子,去吃大席去了,都是同学,就多治了点,嘿嘿。”