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在丰县 “辣” 是餐桌上的一大特色
从辣椒酱到辣子鸡 再到酣畅淋漓的 凉拌辣椒 丰县人对辣 有着独一份偏爱 咱丰县人 几乎顿顿离不这一口
眼下 正是辣椒成熟上市的时节 凤城街道李大庄村 40余亩朝天椒 进入采摘期 田间地头 一派繁忙景象 工人们穿梭垄间，熟练地一掐、一攥、一投，将一个个饱满的红辣椒收入袋中。大家分工协作，采摘、分拣、装车一气呵成。 “我们种的这个品种是‘高辣816’，今年长势特别好，辣度足、色泽好、很受欢迎。”他一边忙碌一边介绍，“立秋后白天依然炎热，管理上更要精细，一样不能马虎，这样才能保证辣椒的产量和品质。” 据了解，刘文国今年种植的40余亩朝天椒全部实行订单种植，从种到收都有技术指导，销路也有了保障。 和传统农作物相比，辣椒生长期短、产量高、价格好，几重优势叠加，让种植户的收益更加可观。 由于科学管护，采收周期长、产量稳定，村里每隔几天就集中采收一次，新鲜采摘的辣椒在地头就被客商预订收购，销路完全不用发愁。 来自山东禹城的收购商 乔刚岭告诉记者 这里的辣椒质量好 很受加工厂欢迎 主要发往 调味品加工企业 做辣椒酱和干制调味料 市场需求一直很稳定 辣椒种植的红火 也为群众带来了 实实在在的打零工机会 从移栽管护到采摘分拣 基地常年用工不断 正在采摘辣椒的村民李玉荣笑着说：“在家门口干活，和邻居们有说有笑，挣个零花钱，比闲着强多了。” 近年来 凤城街道持续优化 农业产业结构 积极培育特色种植业 全力打造 “一村一品”发展格局 辣椒的上市 既丰富了市场供应 也拓宽了群众增收渠道 为乡村振兴注入新活力
转载声明：本文转载自今丰县
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发表于 2026-8-16 10:01
