据医生介绍,这位外卖小哥的情况是典型的“假性补水”,问题不出在喝得少,而出在补水方式过于单一。盛夏大量出汗时,身体流失的不仅仅是水分,还有钠、钾、镁等维持正常生理功能的关键电解质。
如果长时间只喝白开水,血液中本就因出汗而减少的钠离子会被进一步稀释,表面上喝了很多水,体内却形成隐形脱水。与此同时,电解质紊乱导致的有效血容量不足,会使肾脏灌注明显减少,肾脏持续处于缺血缺氧状态,最终引发急性肾损伤,严重时甚至可导致心律失常、肾衰竭等危重情况。
口渴时,身体其实已经处于缺水状态,肾脏的代谢负担已经开始加重。高温环境下应养成定时、主动补水的习惯,而不是等到口渴了再喝水。
在大量出汗的情况下,单纯补充白开水容易让血液中的钠被过度稀释,不仅补不进水,还可能引起乏力、恶心甚至意识模糊等低钠血症表现。
甜饮料往往含糖量较高,高糖进入体内会引发渗透性利尿,反而加速水分和电解质的丢失,同时还会额外增加肥胖和肾结石风险。
养成定时饮水的习惯,比如清晨起床后、每餐餐前、运动前中后都适量喝水。每次饮用100~200毫升,小口慢饮,不要一次性猛灌,以免快速增加肾脏和心脏负担。
普通轻体力活动的成年人,每日饮水量可保持在1500~1700毫升左右;而高温作业、户外工作者或运动量较大的人群,可据出汗情况增加至2000~3000毫升甚至更多,同时户外劳作时尽量分次、均匀补水,避免短时间内大量饮水。
轻微出汗时,白开水或淡茶水即可。大量出汗后,则应选择含有钠、钾等电解质的饮品,如淡盐水、电解质冲剂、运动饮料,或在进餐时喝些菜汤、稀粥来同步补盐补水。需要注意的是,肾病患者务必严格遵从医嘱控制水盐摄入,不可自行调整。
除了钾、钠等矿物质,专家表示,人体在流失大量水分的同时,还会丢失一定量的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素C等。
缺乏维生素B1易有疲乏、食欲差、恶心、忧郁、急躁、沮丧等表现。
主要食物来源:粮食、豆类、薯类,特别是没有经过精制的全谷食品。此外,瘦猪肉和动物内脏中也富含维生素B1。
缺乏维生素B2可出现疲倦、乏力、口腔疼痛,眼睛出现灼热感等问题。
主要食物来源:奶类食品、蛋黄、深绿色叶菜、谷物、豆类、鱼肉及动物内脏。
缺乏维生素C可能表现为四肢无力、肌肉关节疼痛、牙龈出血等。主要食物来源:蔬菜,如辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等;水果,如樱桃、石榴、柑橘、柚子和草莓等。