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近日,广东茂名的李女士(化名)从冰箱冷冻层取出一瓶冰冻可乐,因为碎冰堵住了瓶口,她下意识用牙轻咬了一下瓶盖,试图把冰弄出来。只听“砰”的一声,可乐瓶瞬间爆开,一股高压气体裹着碎冰直冲她的口腔和喉咙。
“当时一度呼吸困难。”李女士事后回忆,她的口腔和喉咙被碎冰严重划伤、破皮出血,还出现了胃痛症状,紧急前往医院就医。
可乐、啤酒等含气饮料冰镇后解渴又爽口,但要小心,它可能随时变成“冰炸弹”。
实验中,消防员将可乐放入冰箱冷冻层,静置数小时后,可以看到罐体出现严重鼓胀。开罐瞬间,可乐猛烈喷涌飞溅,场面十分危险。
北京市西城区消防救援局新闻宣传处副处长李禹江介绍,可乐、雪碧、气泡水、啤酒等带气饮料,无论是铝罐还是玻璃瓶,都不能放入冰箱冷冻室储存。
饮料结冰后体积膨胀,会撑满容器;同时带气饮料中含有大量二氧化碳,这些气体会在结冰饮料融化时快速、大量析出,继续增大容器内部压力,当容器无法承受气体与液体带来的双重压力时,极易发生爆炸。
果汁放在冰箱中长期冷藏也容易炸。实验中,消防员将杨枝甘露放入冰箱密封冷藏后开启,果汁瞬间喷涌而出。
杨枝甘露、百香果汁、杨梅汁等含果汁果肉的饮品开封前是无菌状态;一旦打开饮用,微生物会生长繁殖并发酵产生大量气体。若装果汁的容器处于密封状态,气体无法排出,会在容器中不断累积,压力超过容器承受极限后就可能爆炸,造成人身伤害。
李禹江提醒,含果汁果肉的瓶装饮品,建议尽量一次性喝完。
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