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一个月早餐不重样!坚持四年,徐州妈妈的“早餐日记”火爆朋友圈!

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发表于 2019-11-16 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式



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家,
若是没有厨房,
没有了烟火味,
也就没有了家的味道。
每天早起系上围裙,
在这一米灶台间,厨房的小天地,
烹制颇具仪式感的早餐,
看到家人大口大口地吃饭,
平凡却幸福,
这,就是最开心的时刻。



对于徐州求是小学四年级学生权熙涵来说,
他每天早起的打开方式都充满了爱。

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妈妈杜宁宁四年来,
每天早上都会为家人准备
“爱心营养早餐”
一个月不重样。
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(花样早餐赏心悦目)


她的早餐色彩丰富有创意
被孩子的同学家长们模仿。
快跟小编一起来了解下
这位有才华的妈妈~

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一个月的营养早餐基本不重样
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今年44岁的杜宁宁

是一位全职妈妈。

我们一起看看她的早晨~



每天,她都是6点半起床,按头天想好的营养早餐食谱准备。


11月12日的早餐是青菜炒米、土司香蕉卷、南瓜粥、烤羊肉串、水煮蛋、坚果。全部准备好后开始摆造型。


7点半,儿子和丈夫洗漱干净坐到餐桌前,一家人开始享用美味的早餐。


早餐标准

用健康的食材,营养搭配全面,做精美的食物,摆出好看的造型这是杜宁宁做早餐的标准。她的早餐不但营养全面,而且色彩丰富,很多都是“艺术品”,孔雀、小熊面包、小白兔、小鸡、花朵……看起来就很有食欲。


杜宁宁介绍,这些造型有些是从美食网站上学的,有些是自己创意的。每天早上她都变着花样做,4年中,拍摄了近千张美食照片,可以说一个月的营养早餐基本不重样。


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搭配合理营养丰富


“营养早餐”源于对家人的爱


杜宁宁笑着告诉记者,坚持做“营养早餐”,源于对家人的爱。以前她也不会做饭,都是家里做啥吃啥。儿子上幼儿园时挑食,顿顿吃肉,对蔬菜很挑剔,早餐往往吃的很敷衍,“孩子正在长身体,这样下去可不行。”


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(杜宁宁做的清蒸鳜鱼)


在儿子要上小学的暑假,杜宁宁从网上下载了美食的做法进行学习。儿子上小学后,她每天早上变着花样做早餐。一天两天不是问题,可是要坚持餐餐不重样,并非易事。所以,她不断学习美食制作,把儿子不吃的食物要不榨汁,要不弄成泥,或是切成小丁一点点加进去。如今,儿子挑食的毛病好多了。杜宁宁说:“在餐桌上看见家人开心享用美食,就是我最幸福的时刻。”

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(孔雀造型,不忍心动筷子啊!)


“西游记系列营养早餐”太有趣啦


杜宁宁做过的营养早餐中,有一系列的“西游记营养早餐”。早餐中的卡通人物原型均来自《西游记》。杜宁宁说,两年前她做了一次大手术,休养期间她想了很多,希望在陪伴孩子成长的过程中,能为孩子留下印象深刻的东西。当时儿子正读《西游记》,他说,妈妈你做一个西游记人物的卡通早餐吧。

从食材的选择到造型,她和儿子进行了多次尝试后,选择了用土司、果丹皮和海苔。从开始制作到卡通人物成型,往往需要3个小时。不仅考虑造型要美,还要考虑营养搭配,不用色素,所有色彩都取自天然食材,让儿子吃得开心、健康。


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(师徒四人造型惟妙惟肖)

杜宁宁

我生过重病,是家人的拥抱和关爱给了我战胜疾病的信心。现在风雨已经过去,做好每一天的营养早餐,是我选择爱家人最好的方式之一。



分享早餐图片收获了友谊


开始做营养早餐后,杜宁宁也养成了一个习惯,在朋友圈内“晒”早餐,不仅收获了大批点赞,还收获了友谊。


杜宁宁

这几年坚持晒早餐,认识了很多为爱坚持做早餐的妈妈,也带动和感染着身边不少朋友一起做早餐。儿子以前的班主任看到朋友圈内每天更新营养早餐的图片后,在家长群里发动家长加我微信,和我一起交流怎么做早餐。现在我的营养早餐也成了不少学生家长的食谱,真是收获满满


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每一天的早餐,都饱含杜女士对家人的爱


杜宁宁的爱人是一位中学老师,他说,从不会做饭到热爱做饭,从只会炒番茄鸡蛋到中西餐样的精通,宁宁坚持了多年。两年前她生病,休养整整一年,等身体调整得好了,又投入到美食中。当别人热衷于买网红面包时,我已经吃够面包,当别人热衷于做营养早餐,我已经吃够了多种搭配的营养早餐,在我和儿子的不满足下,她不断学习创新,每天都给我们变出新花样,给我们的生活带来了很多乐趣和回忆。


杜宁宁说,
晒早餐丰富了自己的业余生活,
提高了厨艺。
她觉得自己每天坚持
做早餐、晒早餐的行为本身,
对儿子也是一种言传身教,
告诉他做任何事只要坚持就能做好。

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荤素搭配,摆盘也很用心


很多人总觉得教育是一件严肃而专业的事情,

需要依靠老师才能进行。

却忽略了家庭是最好的教室,

父母是孩子最好的老师。

为这样有爱又优秀的家庭竖起大拇指~

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来源:都市晨报

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