曝光这个无良商家

天黑黑不怕黑 · 发表于 2019-9-14 11:26

十五晚上去彭氏小菜这个店里买了一斤牛肉，回到家吃的时候发现刀切面好多彩色的东西，吃起来是有牛肉味，但看纹理绝对不是牛肉，为了利益卖这种假牛肉，你们考虑过消费者的健康吗
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轻轻河边草 · 发表于 2019-9-14 17:14

大型翻车现场。
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青春依旧 · 发表于 2019-9-14 16:10

我作为一个专业厨师给你解释一下，牛肉出现这种情况这种颜色说明才是真牛肉
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三个馒头当宵夜 · 发表于 2019-9-14 12:31

牛肉是由无数的肌纤维构成的，这些肌纤维的直径不及头发粗细的十分之一，所以肉眼几乎无法分辨。在生牛肉上也会有所提现，但是当一块牛肉被沿着垂直于肌纤维的方向切开时，切面上参差的肌纤维就形成了光学上称之为光栅的一种结构。光栅对反射的光线产生了干涉，最终导致我们看到各种彩虹样的色彩

天黑黑不怕黑 · 发表于 2019-9-14 11:33

这个店在星海天南100米路东
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三个馒头当宵夜 · 发表于 2019-9-14 12:29

说明是新鲜真牛肉，自己百度下我忘了具体原理了

天佑宝贝 · 发表于 2019-9-14 12:52

没见识。。。。。。。
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A张俊同 · 发表于 2019-9-14 12:57

应该是正常情况。
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㊣版彡尐 · 发表于 2019-9-14 14:28

牛肉一刀切下去可以看出来彩色纹路有点紫有点蓝有点亮！哈哈
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淼儿麻 · 发表于 2019-9-14 15:23

正常人家店里没有问题你可以上网搜搜
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强巴曲英 · 发表于 2019-9-15 09:45

重大的翻车现场，不懂找懂的问问，牛肉的真假吃不出来？醉了，你多大了请问成年了吗
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蓝色季风 · 发表于 2019-9-15 11:07

{:mocs_10:}{:mocs_10:}{:mocs_10:}熟牛肉横切面在一定条件下是有彩色光斑滴！
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八宝粥 · 发表于 2019-9-15 12:18

牛肉是真牛肉，只是牛肉放的时间久了才会出现彩色，也就是变质的前兆，但还没有变质。

八宝粥 · 发表于 2019-9-15 12:18

关键你连张图都没有。

不会醉 · 发表于 2019-9-15 22:22

这不是正常么？
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