在刘李三村羊肚菌种植基地，连片大棚整齐排列，棚内温湿度适宜，肥厚饱满的羊肚菌长势喜人。种植户刘恒远正忙着采摘、分拣、装筐，田间地头洋溢着丰收喜悦。
“快来看看这个头、品相！今年我们主要种植的是‘6妹’品种，长势非常好，菇形漂亮、颜色正，亩产预计能达到1600斤左右，很受收购商欢迎。现在鲜菇价格在35到40元一斤，收购商都是直接到地头看货、现场收走，特别方便，可以说是供不应求！”刘恒远一边采摘一边高兴地说道。
羊肚菌素有“素中之荤”“菌中之王”的美称，种植周期短、效益高，市场前景广阔。据刘李三村党支部书记王涛介绍，村里目前羊肚菌种植面积已达1600余亩，今年是连续第六年收获。在种植过程中，村里严格把控菌种和营养包的质量，销售方面采取线上线下同步发力的模式，通过电商网点、客商直采等多渠道进行销售。
随着羊肚菌品质不断提升和销售渠道拓展，越来越多外地客商慕名而来。这几天，刘李三村党群服务中心已经成了外地客商的临时停车场。院子里、道路旁，来自黑龙江、辽宁、吉林、福建等地的收购车辆络绎不绝。一辆辆货车整齐停放，有的正在装货，有的还在等待，现场一片忙碌景象。
“我们每年都会来丰县收购羊肚菌，大概能收8、9吨。丰县羊肚菌品质非常好，主要收购的就是‘六妹’品种，黑大个、条纹好，品质非常满意。”来自黑龙江省的收购商赵青瑞说道。
近年来，刘李三村立足资源禀赋，因地制宜发展羊肚菌、草菇、鸡枞菌、竹荪等特色食用菌产业，推动农业多元化发展，为乡村振兴注入强劲动力。在做强种植基础上，村两委探索“羊肚菌+农文旅”融合模式，打造趣味性沉浸式采摘体验。同时，以“刘李三”品牌为抓手，精心打造高品质食用菌产品，借助线上线下多渠道销售，持续提升产品附加值，有效拓宽了村民增收渠道。
发表于 2026-3-9 08:39
