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常言道,“人间至味是家常”
在丰县人的菜单里 有一道极为美味的菜肴 无论是食材还是做法 都极为简单 …… 春暖花开,万物复苏 这几天最抢鲜的就是榆钱 已成为丰县人餐桌上的新宠 春风拂面,春季的榆钱成了市民菜篮子里的“抢手货”。连日来,榆钱已经抢占多家农贸市场的“C位”。3月26日上午,在招商场农贸市场,新鲜的榆钱被摆放在显眼位置,吸引了不少市民前来购买尝鲜。摊主王厚明说,榆钱的季节性很强,上市销售时间很短,前后仅10多天,想尝鲜的市民要尽快购买。 “现在正是吃榆钱的季节,每年这个时候我都会买一些尝鲜。榆钱可以蒸窝窝,也可以炒鸡蛋,营养价值很高。”前来购买榆钱的李女士说。
榆钱窝窝 带着春天的气息 蘸上蒜瓣儿调的料汁 清香扑鼻,满口鲜嫩 每一口都是满满的家乡味
新鲜榆钱搭配嫩滑鸡蛋 简单翻炒,翠绿金黄 清香扑鼻,口感鲜嫩 让人百吃不厌 将榆钱与鸡蛋混合 加入面粉搅拌均匀 煎至两面金黄酥脆 榆钱鸡蛋饼 清香扑鼻,口感丰富 是春日里的一道美味佳肴 你也爱吃榆钱吗?
春天里 来一道榆钱美食 就着蒜瓣儿 体验最正宗的丰县味儿
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