“收你们”的来啦~

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春日暖阳下，丰县凤城街道刘李三村的千亩菌田迎来丰收盛景。随着羊肚菌进入采收高峰，来自全国各地的客商携订单跨越千里而来，菌香四溢的大棚里，奏响产销两旺的春日协奏曲。

近日，记者在刘李三村羊肚菌种植基地看到，上千亩羊肚菌大棚内，羊肚菌长势喜人，乳白色的菌杆托起蜂窝状菌盖，工人手持特制采收刀精准收割。据介绍，今年采用冷棚+暖棚全覆盖模式提升种管效益，亩产鲜菇可达600-700公斤。

从3月上旬开始采收的羊肚菌，采收期可持续到3月底，为方便“鲜菇快出”，种植户们与收购商经常在地头上签订出货合同，配货更稳定的合作则采取“订单模式”，菌菇还未出地头，就被等在地头的客商抢购一空。上午九点多，来自内蒙古呼伦贝尔的采购商张海峰已验完第三车货。这位常年活跃在全国菌菇产区的老把式，今年首次将采购版图扩展至丰县。

来自辽宁沈阳的李经理也是丰县羊肚菌的“忠实粉丝”，在刘李三村羊肚菌收购加工厂区，客商和工人们一起检查烘干后的羊肚菌品质，整理、装袋、过磅、计价……收购现场有条不紊。

在刘李三村，不仅来自北方的收购商纷至沓来，极佳的菌菇品质还赢得了来自广东、福建、四川、重庆等南方省份客商的青睐。

羊肚菌作为一种珍稀食用菌，市场需求旺盛。丰县凭借适宜的气候和土壤条件，近年来大力发展羊肚菌种植产业，不仅带动了农民增收致富，也吸引了众多外地客商。作为全县羊肚菌生产销售基地之一，目前，凤城街道羊肚菌产业已形成全产业链模式；2025年产季累计接待采购商45家，建成多个储藏库、烘干车间和分拣流水线，产品覆盖全国20余省市，订单较去年增长20%以上。

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转载声明：本文转载自今丰县

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