看尽人间烟火色,最是美食抚人心
立秋已过
大家是不是已经迫不及待地
准备好贴秋膘了呢?
今天就要我们一起
品尝一下咱丰县的美食
攻略已备好
各位小伙伴赶快看过来
丰县烧鸡,那可是挑的顶呱呱的食材,油锅里一滚,金黄酥脆,再扔进大料堆里慢火咕嘟上好几个钟头,那香味儿,隔老远都能把人馋哭。出锅前再焖一会儿,让味道彻底渗进肉里,端上桌就是道硬菜,鲜美得让人停不下筷子。
丰县酱香猪蹄,轻轻一咬,骨肉自然分离,浓郁的酱香瞬间在口腔中绽放……丰县的柴火红公鸡,鸡肉爆炒后香气四溢,加上细粉和青红辣椒,色香味俱全,让人回味无穷。
丰县五香牛肉,肉质酥烂入味,蘸上特制料汁,香辣鲜美,每一口都是满满的幸福感。
丰县红烧鸡爪,辣得过瘾,香得诱人,鸡爪炖得软糯脱骨,满满的胶原蛋白,吃起来那叫一个过瘾!
丰县全牛煲,牛肉牛杂一锅炖,烂糊得用筷子一戳就散,那香气,隔壁小孩都馋哭了。营养丰富,秋天吃再合适不过。
丰县地锅鸡,土灶上慢慢炖,锅边贴的饼子吸饱了汤汁,一咬满嘴香,地道农家味。
丰县红烧鱼头,鱼头嫩滑,鱼杂香脆,汤汁浓郁,一筷子下去,这滋味,真是绝了!
丰县毛头丸子,外皮炸得金黄酥脆,里面肉馅饱满多汁,一口咬下去,肉香四溢,满满的都是家的味道。
丰县清炖牛排,肉嫩汤鲜,简单一炖,滋养又暖胃,秋天吃它,滋补整个季节。
丰县烧羊肉,味道一绝!用的是咱本地小山羊肉,几十种大料精心调配,炖得那个鲜啊,秋天贴膘,不吃它可真亏!
丰县羊头肉,色泽红亮,看着就诱人,肉质酥烂,一咬满口肉香。
丰县羊盘肠,刚出锅鲜香四溢,搭配烧饼,外酥里嫩,地道风味。
丰县孜然羊肉,精选本地山羊肉,孜然香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,贴秋膘好选择。
丰县笋片炒腊肉,秋日佳肴贴秋膘,笋片清脆腊肉香,咸鲜适中,滋味悠长。
丰县腊皮肉丝,丰县人最爱的烟火气美食之一,腊皮柔韧,肉丝鲜美,搭配得当,色香味俱全,每一口都是满满的烟火气。从鲜美的烧鸡到酱香的猪蹄,从香辣的五香牛肉到可口的清炖牛排,丰县美食琳琅满目,让人垂涎欲滴。贴秋膘,品美食,幸福滋味,尽在不言中。