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我国将牛蒡作为药食历史悠久，被誉为“牛蒡之乡”的丰县，是我国重要的牛蒡生产区和牛蒡产品集散地，连日来，作为我县牛蒡主要种植区的范楼镇，牛蒡已经陆续进入收获期。
在范楼镇齐阁村牛蒡种植基地内，记者看到，绿油油的牛蒡叶层层叠叠地铺展开来。随着牛蒡收割机驶过，种植户们便忙碌起来，将一根根牛蒡从泥土中拔出，然后整整齐齐地摆放在一起。 据了解，丰县于上世纪九十年代初引进食用牛蒡栽培，成为丰县农业出口创汇的又一产品。通过多年的农业资源开发，目前丰县牛蒡栽培面积已达10万亩，年产量达15万吨，成为江苏省牛蒡种植面积最大的县份。 随着种植面积的扩大，牛蒡加工也上了一个新台阶，范楼镇齐阁村已形成从牛蒡种植到加工的完整产业链，牛蒡酱菜、牛蒡茶、牛蒡片、牛蒡酒等系列产品相继问世。种植牛蒡现已成为丰县农民增收的一项重要产业。 范楼镇齐阁村种植户张新建告诉记者，“得利于现在全部是机械化采收，自家种的三亩多牛蒡，一天的时间就可以收完，而且销售也不用愁，直接拉到村内的收购点和加工厂就可以了。” “目前牛蒡价格比较稳定，像我们这个收购点每天的发货量在100到150吨左右，全部都是出口到日本、韩国等地。”齐阁村牛蒡收购点负责人顾延丽说。 经过多年发展，牛蒡已成为该镇支柱产业之一，为村民开辟出一条群众增收路径。下一步，范楼镇将引导广大村民继续扩大牛蒡种植面积，依托淮海经济区中央厨房产业园，大力发展牛蒡深加工产业，努力促进农业增效、农民增收，让农民的“钱袋子”越来越鼓。
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发表于 2023-7-12 13:47
