7月初，金蝉大量上市，由于营养丰富、味道鲜美，吃金蝉便成了丰县人的最爱，这也带动了金蝉种植、交易的规模化发展。往年金蝉销售较为分散、无序，经营商户占据了人气较旺的街口进行交易，拥堵、嘈杂、脏乱的环境给市容市貌造成了困扰，更不利于金蝉交易。
（中农批丰县金蝉交易区）
党史学习教育开展以来，丰县城管局始终把党史学习教育同解决实际问题结合起来，坚持边学习、边实践、边落实，结合工作职能，扎实开展“我为群众办实事”实践活动。为进一步加强对占道经营、流动商贩乱摆乱放等市容乱象的整治，巩固文明城市创建成果，丰县城管局党组联合中国农批第三党支部，将金蝉交易点整体搬迁至中国农批丰县市场，为金蝉交易提供更大平台。中国农批金蝉交易区位于中农批市场东大门北侧，交易场地近500平方，可容纳上百家商户经营。依托中国农批丰县市场全功能、全业态、全产业链优势，金蝉交易区提供批发、零售、电商、收购、储存、运输等一条龙服务。
丰县城管局党组与中国农批第三党支部，变管理为服务，在金蝉上市前做好商户对接、动员、组织，在老经营区做好引导指示，并组织人员持续开展专项巡查工作，有效保障了市容秩序整洁有序。丰县金蝉交易区不仅为广大商户实行租金全免政策，还在运营管理、卫生保洁等方面提供有力保障，交易有序、规范，商户卖的轻松，消费者买的放心。
丰县人爱吃金蝉。谈起金蝉，个个眉飞色舞，相当高兴。市民李先生是个金蝉迷，每年都要买一两千只，用矿泉水瓶装起来，放在冰箱里慢慢吃。他说，一个矿泉水瓶大约可放一百个金蝉，把它们压满，再灌满水冻起来。吃时取出一瓶，化开，和新鲜的一样。李先生说金蝉高蛋白低脂肪，是绿色食品，对健康有好处。”
“金蝉白天不出，晚上8点到9点全都出来了。想摸也就这一个多小时的时间。”金蝉种植户王攀告诉记者，“下雨天天气闷热，金蝉会提前大约半个小时出土，到十点以后，开始蜕皮变蝉，就不容易卖了”，王攀繁育金蝉已经有四年时间，说起有关金蝉的知识，他便打开了话匣子，特别是大雨天前后，金蝉的破土量是最多的。
“旺季的时候，晚上不到八点就出门，一棵接一棵树挨着拾。近20人的‘拾蝉大队’，高峰期一晚上能拾4万只左右，满树干上都是，那场面才叫一个壮观呢……”王攀的话语间洋溢着喜悦，眼睛里泛着“金”光。
中国农批市场第三党支部利用运营优势，加大金蝉交易宣传、拓宽销售渠道，吸引北京、山东、安徽等地大宗客户进场采购。目前，金蝉交易区已运营20余天，平均每天销售近50万只，总销售额达700余万元。
便民无小事，服务无止境。丰县城管局党组、中国农批第三党支部将始终树牢宗旨意识，主动靠前服务人民群众，不断满足群众和商户的新需求、持续增强群众的获得感、幸福感，确保党史学习教育取得实效。
油炸"解拉猴"的做法步骤：
1.“解拉猴”用清水冲洗干净、姜切丝、锅中放油，炒出外酥里嫩的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味。2. 放入“解拉猴”大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面金黄。干炕"解拉猴"的做法步骤：
1."解拉猴"放平底锅，文火热锅，把"解拉猴"用铲子压平，小火把“解拉猴”炕的酥脆。
2.炕好的“解拉猴”放一边备用。
3.凉锅放入少许油，把葱姜蒜辣椒爆出香味，转大火把炕好的“解拉猴”迅速翻炒，出锅。
4. 喜欢其他口味的可放椒盐，孜然，看自己口味搭配。
斗转星移，时过境迁
当年带给我们欢乐的日子
已成为我们内心深处最美好的记忆！
发表于 2021-7-15 08:30
发表于 2021-7-16 06:14
