今年山药价格一般, 村里种的山药收成都不好, 可能是天气的原因吧

新丰城

秋收过后，山药开始挖了。一个秋后的早晨，我来到了某镇拍摄一组挖山药的镜头。

眼下正是山药收获的季节，许多地方的山药都陆续采挖了。

天刚蒙蒙亮，村民就扛着特制的挖山药的工具来到了地里，刚出来的麦苗上还闪耀着晶莹的露珠呢。

挖山药的工具是一种特制的铁锨，好像考古的那种洛阳铲。

车子停靠在路边上，我来到了这位大哥的山药地里。

地头上停着一辆机动三轮车，装满了多半车厢的铁棍山药，看这山药长得不是太好。

这位大嫂子拿起一根山药让我看，并告诉我，今年由于受到大雨的影响，山药沟子虽然没有塌，但结的山药并不好，今年白忙活一年了。

远处一位老大娘正在挖过的山药地里捡拾着剩下的小山药，带回家吃。

这是一块割过秧子的山药地，正等待着主人来挖呢。

远处的一块山药地，秧子已经快干了。


大嫂拿起洛阳铲挖了两棵让我看，看这架势，山药果然长得不太好。



远处两人正在挖山药，挖一阵，然后弯下腰来，掏出一根不大的山药了来。

你看看这山药，就结这么大，要是找工人来挖，清赔本。这个小老弟告诉我。

山药地的主人紧皱的眉头告诉我，今年山药的收成不是多好，他告诉我这块地的山药不要了，过会找个拖拉机把地耙了，种小麦。

他随手拿起一把铁锨，挖开了一棵山药。

挖了好大一会，只挖出一根手指长短的小山药。

你看看，今年的大雨可把俺坑苦了，几亩地的山药分文不见。小老弟一脸的无奈之情。


主人告诉我，眼前这几亩山药，昨天十多个工人挖一天，工钱两千多，这还不包括吃饭和烟酒的钱。挖出的山药一块多一斤，连本也难收回啊！我只知道今年的雨水大，玉米淹死的不少，殊不知山药也收到了严重的影响。

主人说的就是眼前的这块山药地，山药不想再挖了，过会拖拉机就过来，耙地种麦。

这个老大娘收获颇丰呢，捡拾不多大会就捡了一三轮车的小山药了，带回家可以煮着吃，也可以下糊嘟喝。

离开这块山药地，我又来到了另一块山药地，地里的秧子也开始枯黄了。

看样子这块地挖了有一半了，远处，一群人正在热火朝天地挖着呢。




来一组大姐捡拾山药的镜头，一看这山药就是菜山药，好像就是那种九斤黄的品种吧,这山药上秤称，顶多二三斤，九斤是断然没有的。



大哥接过山药整齐地码放在三轮车上，看山药上带的土就知道这里是沙质土壤，适宜种山药。大哥蛮健谈的，他告诉我这就是那种菜山药九斤黄，今年受大雨的影响，产量最少比去年减产五分之二三，九斤黄变成三斤黄就不错了，价格更不如去年，上车价只有一块多。这些山药暂时不卖，放在冷库里，过段时间再说。

手拿洛阳铲的村民们，忙碌地挖着，身后的山药沟上躺着一溜挖出来的山药。

主人忙碌的往三轮车上拾，山药，不同于红芋，捡拾时必须小心万分，否则折断就不值钱了。一年的收成就在于这几天，干活必须细心。

主人一边和我聊天，一边忙碌着往车上抱着山药。


也许，大多数人没见过挖山药的场景，请跟随我的镜头看看吧。

看看，这个山药长的还可以，要是在以前，大的山药有一人多高呢。


聊天不耽误干活，他们一边和我聊天，手里的活却没停下来。

大哥一手拿几根山药，在丰县论坛上留下难忘的瞬间吧。

紧张地捡拾山药，虽说今年的收成不好，也许来年会好呢。

这阵势是不是有点像考古？



挖山药可是个技术活，位置稍有不对就会破坏山药，拔的力道过猛也会折断山药，山药断了或者破皮了，价格就会大打折扣，所以老板找人挖山药，都是找那些会挖山药的人来挖，没挖过山药的人，老板是绝对不敢找的。




刚挖出来的这种菜山药，看起来个头还可以，条形的，长满了毛须，可以说是长相很丑了。但您别看它样子不怎么好看，但它的营养价值却是不容小觑的。





大哥告诉我，山药不仅是一个药，也是一种食物，由于它补益效果非常好，药性较平和，因此在古代被称为神仙之食。所以临床上山药还可以长期的作为食物来食用，多服久服也不会伤人。山药除了入药以外，也可以熬粥、煲汤、或者是蒸了以后作为食品来食用，在家庭日常保健中效果也是很好的。听了大哥的介绍，我真的长了不少见识呢，看来，山药真是宝呢。

我上网查了一下，才对山药有了更全面的了解：山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。
时间过得可真快，不知不觉到了该离开的时候了，我告别了他们，离开了山药地，热情的大哥抱着一抱挖断的山药要送给我，我婉辞拒绝了，但愿来年风调雨顺，大哥的山药能获得大丰收，卖个好价钱！

君临天下

今年玉米减产，山药也跟着减产，都是今年的大雨所致！
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西环路

今年的大雨造成的灾害不小，玉米和桃树淹死的不少！
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我佛慈悲

浓浓的乡土风情！
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君临天下

今年的山药不贵，受大雨的影响，变量明显减产！
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天涯明月

今年的山药不如去年好，价格也不贵。
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新丰城

受今年大雨的影响，山药减产，玉米也减产，果树也受到严重的影响，尤其是桃树，死的一片一片的！排水好的田块还好点。
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