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“可笑可恼”！韭菜、鸡蛋这对“好基友”一起查出不合格！
07-19 12:20中国质量报刊社
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韭菜炒鸡蛋，韭菜鸡蛋饼等是大部分人都爱吃的美食之一，它所用到的食材韭菜和鸡蛋也是非常常见的食材，但你在买这些食材时有考虑过它的安全问题吗？
近日，江苏省市场监督管理局网站发布不合格食品风险控制情况通告（2020年第7期）。据通告，国家市场监督管理总局近期组织的2020年食品安全监督抽检中，涉及江苏省不合格食品。
不合格食品风险控制情况如下：
一、韭菜风险控制情况
（一）抽检基本信息。高淳区淳溪镇孙小凤蔬菜铺销售的韭菜，镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（注：镉属有毒的重金属，长期摄入将会影响人的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，给人体的健康带来极大危害，对儿童的危害尤甚。镉被人体吸收后，容易造成骨质疏松、变形等一系列症状。“痛痛病”，就是慢性镉中毒最典型的例子。该病以疼痛为特点，始于腰背痛，继而肩、膝、髋关节痛，逐渐扩至全身。）
（二）风险控制情况。经调查，高淳区淳溪镇孙小凤蔬菜铺共购进该批韭菜11kg，用于检验2.515kg，售出6kg，其余韭菜未售出已销毁。在接到不合格通知后，高淳区淳溪镇孙小凤蔬菜铺进行了召回，因该批次产品已全部销售，未能实际召回。
二、鲜鸡蛋风险控制情况
（一）抽检基本信息。徐州经济技术开发区吕岗粮油干货批发店销售的鲜鸡蛋，恩诺沙星和氟苯尼考项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。
（注：恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。人类摄入恩诺沙星超标食品的话，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，甚至还可能引起肝损害。
氟苯尼考是农业部批准使用的动物专用抗菌药，但产蛋家禽禁止使用氟苯尼考。鸡蛋中检出氟苯尼考的原因，可能是养殖户在产蛋鸡养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入含有氟苯尼考的食品，可能会引起头晕、呕吐、腹泻等症状，甚至还可能引起肝损伤。）
（二）风险控制情况。徐州经济技术开发区市场监管局收到不合格报告后，立即启动核查处置工作。经调查，徐州经济技术开发区吕岗粮油干货批发店共购进该批鲜鸡蛋450公斤，货值2584元，已销售完毕。因该批次产品已全部销售，未能实际召回。
由于相关产品溯源比较困难，各地监管部门要求食品经营者进一步落实索证、索票义务，依法依规经营，维护消费者权益，增强食品安全风险意识。
在此提醒广大消费者选购食品要选择具有经营条件和良好经营环境的场所，食品经营场所要远离污染源。如冷藏冷冻食用农产品必须具备冷藏、冷冻设备；直接入口的食品要具备防蝇虫防尘条件；食品从业人员应在经营场所公示其健康证明等。
来自: Android客户端 |
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发表于 2020-7-20 22:48
