公勺公筷桌上放，如今已成新风尚；
不良习惯正在改，文明餐食指方向。
你莫给我把菜夹，我也不往你碗放；
阻断病毒传播源，提升素养保健康。
新冠肺炎疫情悄悄地改变了人们的日常生活习惯，公勺、公筷、分餐制也成为热门话题。
人们在就餐时，许多病菌会通过唾液和筷子以及一些不注意的方式进行传播，其中，共餐是感染病菌的重要途径之一。倡导分餐制、使用公勺、公筷，是有效降低和减少疾病的重要的方法。
根据县市监局要求，丰县大多饭店每个餐桌都为顾客提供公勺、公筷，并提醒其使用，但是真正使用公勺、公筷的却很少。有的顾客说：“我还没有使用公勺、公筷的习惯。一般来说，出来一起吃饭的都是朋友、同事或者生意伙伴，本来就是为了联络感情，如果用公勺、公筷就会显得太生分了。”持这种想法的食客大有人在。有的人觉得用公勺、公筷“麻烦”“没必要”。在家就餐时，有时家里一起吃饭的人不多，用公勺、公筷太见外。
目前，丰县市监局倡议食客就餐时使用公勺、公筷，实行分餐制。分餐，顾名思义就是把菜肴等量分配到每个人的餐具中，供每一位就餐者独自享用，它具有卫生、互不传染等优点，可以有效防止细菌病毒在餐桌上蔓延，切断“口口相传”传染病的传播途径。
文明就餐还包括点菜不必点得多，够吃就好。但部分人的观念还是会和勤俭节约的意识产生冲突。近日，记者走访我县几家早餐店，发现不少商家为了解决这个问题，都会向顾客们建议按需点餐。
丰县粥之稻粥店店长张秀红：
“在中午、晚上顾客点菜的时候，购买总比胃口大，想多点一些菜。这个时候我们就会提倡他适量购入，够吃就可以，以免浪费。不够吃我们再点，或者吃不完可以打包再拿走。大家一起营造文明用餐的氛围，养成文明用餐的好习惯。”
市民刘瑶瑶：
“‘文明餐桌、公勺公筷、光盘行动’需要从我做起、从现在开始。努力提升自我的卫生意识、健康理念，从文明就餐的点点滴滴做起，就能‘习惯成自然’，避免舌尖上的浪费。”
“公筷公勺”“分餐制”，看似饮食、生活方面的小事，实则关系卫生健康，体现社会文明程度。公筷公勺、光盘行动仿佛一面镜子，映照着公共卫生意识与社会文明风貌，这需要餐饮商家、居民和消费者都能自觉行动起来，文明用餐。
最后，送上一首打油诗，请你一定要牢记：
老铁有空常聚会，
文明用餐是大事；
公筷私筷要分清，
光盘行动正流行！
转载声明：本文转自「丰县发布」
发表于 2021-4-24 08:45
发表于 2021-4-24 08:47
