红芋叶子的功效：
1、排毒。含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
2、提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。
3、预防贫血。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E。
4、预防高血压。富含钾，有助血压控制，预防高血压。
5、改善便秘。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。
6、抗癌。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。
红薯叶窝窝头制作流程：
原料：红薯叶子150克，面粉200克，盐2克，鸡蛋一只，水适量。
1：红薯叶子清洗干净，称好面粉和盐。
2：把红薯叶子切碎，不需要太细碎，加入盐，用手揉拌搓一会，叶子会变得软软的粘粘的。
3：加入一只鸡蛋，再加入面粉拌匀，一点点加入水和成面团，醒二十分钟。
4：蒸锅放火上加水烧开，放上屉布，揪一个面团先用手揉搓成团，再用食指在面团上捅出一个小眼，眼朝下放在蒸锅中，大火蒸15分钟。
5：蒸好后取出直接吃或者沾汁吃都很美味。
红芋叶子正当吃
今年你吃了吗？
发表于 2020-10-4 10:53
发表于 2020-10-4 16:46
