再过上一段时间，苏北农村就要到了挖蒜的季节了。种蒜在农村来说，是老百姓的一项较大的收入，因为大家都认为种蒜也是一种经济作物，比种小麦收入要高，因此，很多人家少则几亩多则几十亩。种蒜也是看年景的，年景好的时候收入就高，要是摊上不好的年景，种蒜其实收入和小麦也差不多。
由于大蒜收获一直没有较好的机械，有些蒜农们感觉赔钱不值得雇人挖蒜，只有自己提前开挖，而对于一些种蒜大户就只能雇人挖了，因为这个时候没什么农活，一些闲在家里不能外出打工的劳力，为了贴补家用，就成了挖蒜工。
在丰县一些集市上，每天天不亮聚集满了来自附近乡镇的挖蒜工，等待雇主来领人，和雇主谈好价格就可以跟着雇主干活走了。一位大哥告诉小编，他们村上一起来的有七八个人，每天都来这里找活挖蒜，如果找到活，基本上每天凌晨5点开始挖，除去中午简单吃饭的时间，一直要干到下午6点左右，一天也能挣个好几百块钱。
说话间，一位蒜农找到了这位大哥，谈妥价格后。小编跟随着他们一起来到蒜地，体验挖蒜工一天的生活。刚一到地头，挖蒜工们就急忙向地里赶去，为的是能多干点活。
蒜秸的灰尘和散发出的气味，刺激的人鼻子发痒，这位大哥的确是个挖蒜的能手，一直在其他人的最前面。
大蒜收获季节大多都是高温天气，他们蹲着、跪着、爬着挖蒜，时间长了就会腿脚发麻，站起来都很困难，蹲时间长了受不了，他们就只能坐着或者跪着挖蒜，辛苦状况可想而知！
挖下来的蒜，还要削掉蒜秆、蒜胡，还要装好袋子。
到了午饭时间，东家为挖蒜工准备了大锅菜豆芽炖猪肉，还有雪白的馒头。为了赶时间，东家把饭送到地头，他们只能在地头急促地吃完，顾不得歇息又继续挖。
下午接近6点，雇主开始给挖蒜工们开工钱，拿到钱的那一刻，一天的劳累好像烟消云散。劳累了一天的挖蒜工没有坐下来好好歇息，就踏上了回家的道路。
向辛苦的农民致敬！向天下的劳动者致敬！
（图片来源网络）
发表于 2020-5-15 11:00
