说到蒜薹, 想必大家都不会陌生吧。 从小到大吃过的次数, 是数都数不过来的。
我觉得蒜薹的味道非常棒, 我家经常做, 跟鸡蛋亦或是腊肉一块炒, 味道简直好极了,爽脆可口。
在丰县,每年的四月份 都是蒜薹上市的时候 此时丰县人的餐桌上,经常看到它的身影 蒜薹不仅口感好,而且还很有营养。
正巧到了丰县蒜薹季节, 小编推荐几道关于蒜薹的美食。 我们一起来看看吧~ ↓↓
在丰县这是很常见的一道快手家常菜,把切好的蒜薹和鸡蛋搅拌在一起下锅,除了盐什么调料都不用放,味道很鲜甜。
蒜薹和肉应该是经典的老搭档了,丰县很多小餐馆里也都有这道菜。
那么多吃法当中,我独爱的还是腌蒜薹,配粥配馒头一块吃,清脆爽口。而且吃多了油腻的食物之后再吃上这么一盘腌蒜苔,清爽解腻,口感棒极了!
蒜薹配上腊肠,鲜甜可口。
这道菜应该是丰县人都熟知的吧~应该是丰县席面上必备的一道菜,基本上上菜不就就会被分食干净。 你还知道哪些吃法呢? 丰县蒜薹多少钱一斤啦? 图片来源网络 转载声明:本文转自「美食丰县」 |