社区管理 发表于 2024-2-11 20:54

在丰县,一到年就馋这一口

<section data-role="outer" label="edit by 135editor"><section data-role="paragraph"><section data-role="paragraph"><p style="margin-bottom: 15px; text-align: center;"><strong style="letter-spacing: 2px;"><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);" draggable="true">过年期间</span></strong></p></section></section><section data-role="paragraph"><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">丰县黄团子</span></strong></span></section><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">成为年味“顶流”</span></strong></span></section><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">……</span></strong></span></section><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">近日</span></strong></span></section><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">走进一家黄</span></strong><strong style="caret-color: red;"><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">团子加工店</span></strong><strong style="caret-color: red;"></strong></span></section><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);">这里早已</span></strong></span></section><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><span style="letter-spacing: 2px;"><strong><span style="font-size: 16px;color: rgb(192, 0, 0);" draggable="true">蒸汽腾腾、香气四溢</span></strong></span></section></section><section data-role="paragraph"><section data-tools="135编辑器" data-id="138476"><section style="margin: 10px auto;"><section style="display: flex;justify-content: center;margin-bottom: -10px;"><section style="width: 35px;"></section><section style="width: 35px;margin-left: 4em;"></section></section><section style="background-color: rgb(232, 63, 10);border-radius: 10px;padding: 10px 10px 5px;"><section style="border-radius: 10px;background-color: rgb(255, 251, 240);padding: 10px;"><section data-autoskip="1" style="line-height: 1.75em;letter-spacing: 1.5px;font-size: 14px;color: rgb(51, 51, 51);background-color: transparent;"><section><p style="text-align:center;margin-top: 5px;"></p></section><section style="margin-bottom: 8px;margin-top: 16px;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;letter-spacing: 2px;background-color: transparent;">吃的是味道,忆的是“年味”。团子是丰县人过年期间必备的美食,寓意“团团圆圆,蒸蒸日上”。“年前年后是最忙碌的时候,订购团子的顾客很多。”闫淑玲一边包团子一边高兴地说。<br/></span></section><p style="line-height: 2em;margin-bottom: 16px;"><span style="letter-spacing: 2px;font-size: 16px;color: rgb(0, 0, 0);">软糯香甜的黄团子,是我们对新年最传统、最深刻的味觉记忆。手掌大小的团子面饼,揉捏至圆饼状,再挖馅儿放至圆饼中间,将“黄团子”手工团成椭圆形,而且蒸的时间也很讲究,把握好时间才能保证团子的口感和品质。闫淑玲包的团子还是按照丰县老传统做法,据介绍,她准备的团子馅料才是至关重要,选用大红枣、红豆、蜜枣、红芋一起拌匀,再加入白糖,馅料,经过多道工序制作而成。</span></p><section><p style="text-align:center;"></p></section><section data-role="paragraph"><p style="text-align: justify;line-height: 2em;margin-top: 16px;margin-bottom: 16px;"><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(0, 0, 0);">伴随着蒸炉“轰隆隆”的响声,软糯香甜的黄团子在雾气氤氲中出锅,带给人们节日的喜悦和幸福。刚出笼的团子表皮发亮,待晾凉之后,咬一口,外皮筋道绵软,香甜可口,唇齿之间满是玉米面的醇香。除了过年做团子,其他时间闫淑玲还做各式各样的面点,她告诉记者,要用自己的双手让丰县的老味道留在大家餐桌,让丰县的传统美味走得更远。</span></p></section><section><section data-role="outer" label="edit by 135editor"><section data-role="paragraph"><p style="text-align:center;"></p></section></section></section></section></section></section></section></section></section><section data-role="paragraph" style="height: 0px;overflow: hidden;"><br/></section><section style="height: 0px;overflow: hidden;"><br/></section><section data-role="paragraph"><section style="text-align: center;line-height: 2em;margin-top: 24px;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">人间烟火处</span></strong></section><p style="text-align: center;line-height: 2em;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">年味正浓时</span></strong></p><p style="text-align: center;line-height: 2em;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">黄团子</span></strong></p><p style="text-align: center;line-height: 2em;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">蕴含着丰县</span></strong></p><p style="text-align: center;line-height: 2em;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">温暖的节日烟火气</span></strong></p><section style="text-align: center;line-height: 2em;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">包裹着与家人共享美食之欢</span></strong></section><p style="text-align: center;line-height: 2em;margin-bottom: 8px;"><strong><span style="font-size: 16px;letter-spacing: 2px;color: rgb(217, 33, 66);">……</span></strong></p></section><section data-role="title" data-tools="135编辑器" data-id="138499"><section style="display: flex;justify-content: center;"><section style="width: 56px;" data-width="56px"><br/></section></section></section></section><p style="display: none;"><mp-style-type data-value="10000"></mp-style-type></p><p style="color:#999;font-size:.8em;margin-top:1em">转载声明:本文转载自今丰县</p><p><br/></p><link rel="stylesheet" href="//bbs.221700.com/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_BEZ" id="wcn_editor_css"/>

我的秋天 发表于 2024-2-12 14:13

团子好不好吃
关键看呼的豆沙枣泥馅

浪淘沙SJL 发表于 2024-2-11 21:37

小时候的味道

蓝泊湾 发表于 2024-2-12 06:35

在丰县那里。

张红艳遇 发表于 2024-2-12 11:36

小时候的味道。

我的秋天 发表于 2024-2-12 14:14

好吃的一顿吃四五个{:13_607:}

没错,就是我 发表于 2024-2-12 15:59

儿时的记忆!

我佛慈悲 发表于 2024-2-12 19:05

人间烟火处

三生三世 发表于 2024-2-12 21:27

人间烟火处
年味正浓时!

谷雨夜 发表于 2024-2-12 21:42

希望就可以

谷雨夜 发表于 2024-2-12 21:42

这是必备的

谷雨夜 发表于 2024-2-12 21:42

喜欢吃

谷雨夜 发表于 2024-2-12 21:43

自己弄的好些

师维t 发表于 2024-2-13 00:16

过年都吃胖了

《心静》 发表于 2024-2-13 01:13

好吃
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