三部门出手！制止婚宴餐饮浪费
<p style="text-align: left; margin-bottom: 0px;" data-mpa-powered-by="yiban.io"><span style="font-size: 16px; letter-spacing: 1px; text-align: justify;">市场监管总局、民政部和中央精神文明建设办公室近日联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》。为弘扬勤俭节约的中华优秀传统文化，坚决制止婚宴餐饮浪费行为，根据《中华人民共和国反食品浪费法》和相关法律法规规定，将有关事项通知如下：</span><br/></p><p><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(30, 90, 162);letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(30, 90, 162);font-size: 16px;">一、落实企业主体责任</span></strong></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（一）完善婚宴服务协议。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">婚宴服务经营者与消费者签订婚宴服务协议时，应当将制止餐饮浪费作为重要提醒内容。引导消费者合理设置备桌数量，对于餐前一定时间内减少预定桌数和菜品的，双方协商处理方案。鼓励对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（二）合理设计婚宴菜单。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">婚宴服务经营者应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，提供多种不同规格的婚宴套餐，合理搭配菜品数量和分量。建议标注菜品主要食材或克数。鼓励提供“小份菜”“小份饭”。允许消费者对套餐菜品进行适当调整。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（三）提升供餐服务水平。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">婚宴服务经营者应当提升婚宴菜品质量。鼓励婚宴服务经营者提供自助式、半自助式、分餐式供餐，对整只、整条、整块等不便拆分的菜品免费提供拆分服务。鼓励婚宴服务经营者免费提供可降解打包餐盒，主动引导消费者餐后打包。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(30, 90, 162);letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(30, 90, 162);font-size: 16px;">二、发挥行业引导作用</span></strong></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（四）优化婚宴服务理念。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">相关行业协会要引导婚宴服务经营者将制止餐饮浪费融入婚宴服务全过程。强化内部流程标准化、规范化管理，在保证食品安全的前提下，减少食材不必要的损耗。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（五）推动使用公共餐具。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">相关行业协会要引导婚宴服务经营者使用统一样式的婚宴公筷、公勺、公夹等公共餐具，提高公共餐具使用率，避免消费者餐后因菜品卫生等顾虑放弃打包。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（六）强化示范引领效应。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">相关行业协会要依法依规开展行业评比，树立制止婚宴餐饮浪费先进典型，广泛进行宣传推广。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="color: rgb(30, 90, 162);letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(30, 90, 162);font-size: 16px;">三、加强部门监督指导</span></strong></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（七）营造勤俭节约氛围。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">地方文明办要采取多种形式，进一步加强制止婚宴餐饮浪费宣传教育，培养消费者节约习惯，积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围，促进制止餐饮浪费成为全社会的行动自觉。倡导喜事新办、婚事从简，摒弃盲目攀比、铺张浪费等陋习。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（八）做好新人温馨提示。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">地方民政部门在结婚登记或颁发结婚证时，鼓励发放移风易俗树新风倡议书，对新人进行制止婚宴餐饮浪费提示提醒，引导新人树立简约的婚庆理念。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（九）探索“食物捐赠机制”。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">地方市场监管、民政等部门应当积极探索建立“食物捐赠机制”，鼓励婚宴服务经营者和消费者为有需要人士免费提供安全的婚宴余量食品。</span></span></section><section style="margin-bottom: 24px;text-align: justify;line-height: 1.75em;"><span style="letter-spacing: 1px;"><strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">（十）加强婚宴监督检查。</span></strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;">地方市场监管部门应当结合实际，在节假日等婚宴举办高峰期，加大对婚宴服务经营者的监督检查力度，督促指导婚宴服务经营者落实反食品浪费措施。对造成严重食品浪费的，依法予以处罚。</span></span><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size: 16px;letter-spacing: 1px;"></span></section></p><p style="text-align: center;margin-bottom: 0px;"></p><p><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="white-space: normal;max-width: 100%;font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Helvetica Neue, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei UI, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif;letter-spacing: 0.544px;background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 16px;margin-bottom: 0px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="paragraph" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="paragraph" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="text-indent: 0em;white-space: normal;"><span style="font-size: 14px;color: rgb(136, 136, 136);"> <strong> </strong></span><strong style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;text-indent: 0em;letter-spacing: 0.544px;">综合</strong><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;text-indent: 0em;letter-spacing: 0.544px;">｜市场监督管理总局网站 人民网</span></section></section></section></section></section></section></p><link rel="stylesheet" href="//bbs.221700.com/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_veY" id="wcn_editor_css"/> 现在吃大席都打包的干干净净，还要把盆子吃下去么？ 十多年前都开始治理了，到现在也没治理明白 支持 中国式的宴席确实浪费太严重，吃几天饱饭了这是！ 吃多少点多少，吃不完就打包 不能攀比。。 遮菜真还好吃来 以后能治理出效果吗？等以后的效果吧…… 浪费不了，都是打包 节约光荣！ 是呀，理性消费。太浪费了 专家说的 杜绝浪费 杜绝浪费
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