冬季里 发表于 2023-7-3 12:18

连吃两个后出事了!天热高发,千万别这样吃!

<p style="text-align: center;margin-bottom: 0px;" data-mpa-powered-by="yiban.io"><span style="font-size: 16px;">眼下已是瓜果飘香的季节</span><br/></p><p><section data-role="outer" label="edit by 135editor"><section data-color="#1e5aa2"><section><section><section><section data-color="#1e5aa2"><section data-color="#1e5aa2"><h2 placeholder="请输入标题" style="font-size:17px;"><section label="Copyright2015 playhudong All Rights Reserved."><section><section><section><section><section><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">大家在尽情享受的同时</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">还需注意</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">品尝时不要贪食</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">更不要食用已经腐坏的水果</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">浙江60岁的张阿姨(化名)<br style="outline: 0px;visibility: visible;"/></span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">至今心有余悸<br style="outline: 0px;visibility: visible;"/></span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">就因为贪食两个熟透的菠萝</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">结果拉了十几天肚子</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">拉成了“小黄人”</span></p></section><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">最后甚至患了急性肝衰竭</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">……</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="color: #1e5aa2;"><strong><span style="font-size: 16px;">菠萝很甜,但“后劲”不小</span></strong></span><span style="font-size: 16px;"></span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">前不久,独居的张阿姨在某买菜平台花了10元钱,买了两个“海南树上熟菠萝”,菠萝刚送到家,张阿姨就闻到了果香。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">不过由于张阿姨临时被小姐妹们拉出门旅游,菠萝就暂时被“冷落”在家。三四天后,张阿姨回家发现,整个房子都弥漫着浓郁的菠萝果香。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">张阿姨把菠萝削皮后,发现去掉“衣服”的果肉内芯已经是深黄色,轻轻一按果肉,就会流出汁水。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">“会不会是烂了?”正准备扔的时候,张阿姨凑近闻了下,菠萝并没有臭味,尝一口,居然异常香甜!</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">“这买得太值了!”张阿姨一口气干掉了一个,第二天起来又把另一个菠萝削皮切块,榨成果汁喝掉了。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">菠萝汁喝下去没几个小时,张阿姨就开始腹泻,一天跑十来趟卫生间,但因为都是正常大便,张阿姨也没放心上,以为是菠萝渣多通便。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">结果,这“通便”效果持续了十几天,原本打算去医院检查一下,但张阿姨一想到再过半个月,就到预约体检的日子了,也没必要多花钱再去趟医院做检查。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;"><br/></span></p></section></section></section></section></section></h2><h2 placeholder="请输入标题" style="font-size:17px;"><section label="Copyright2015 playhudong All Rights Reserved."><section><section><section><section><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">就这样拖了半个月,直到张阿姨如约去当地医院做年度体检,在排队过程中,体检护士一眼看到了人群里面色蜡黄的张阿姨,马上拉住她:这个肤色看起来像是黄疸很高,建议直接做个肝功能检查。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">检查发现,<span style="font-size: 16px;color: rgb(30, 90, 162);"><strong>张阿姨的肝功能指标堪称“爆表”</strong></span>,谷丙转氨酶高达1400U/L(正常为0~40U/L),总胆红素接近400μmol/L(正常应小于26μmol/L),血白蛋白只有21g/L(正常人应为40g/L以上)。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">张阿姨被送到当地医院急诊室进行救治,进一步检查显示<span style="font-size: 16px;color: rgb(30, 90, 162);"><strong>接近肝衰竭状态</strong></span>,随后转运至浙大一院感染病科接受治疗。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">身体基础很好,怎么就突然肝衰?</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">没有慢性肝病的病史、不喝酒、也没有服用肝损药物,每年体检身体健康,并且当地医院检查甲肝、戊肝等病毒性肝炎指标都是阴性。浙大一院感染病科陈燕飞副主任医师经过仔细问诊,快速排除了病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎等常见会导致肝损的可能。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">“<span style="font-size: 16px;color: rgb(30, 90, 162);"><strong>起病是由于吃了两个熟透的菠萝,但没有发烧,炎症指标也不高</strong></span>。”陈燕飞分析张阿姨的病程进展后,也排除了细菌感染引起的脓毒血症相关肝损伤。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="color: #1e5aa2;"><strong><span style="font-size: 16px;">难道是毒素型食物中毒?</span></strong></span><span style="font-size: 16px;"></span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">有些细菌污染食物后会产生毒素<br style="outline: 0px;"/></span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">引起的食物中毒就叫毒素型食物中毒</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">但到底是什么菌产生的毒素</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">导致了张阿姨的肝衰竭呢?</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">陈燕飞表示,既往有文献报道过蜡样芽孢杆菌毒素中毒,引起肝衰竭甚至全身多脏器衰竭的情况。但由于引起张阿姨腹泻的“罪魁祸首“已经被消灭干净了,现在也无从考证是否为蜡样芽孢杆菌,但也不能排除。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">感染病科主任盛吉芳主任医师介绍,<span style="font-size: 16px;color: rgb(30, 90, 162);"><strong>蜡样芽孢杆菌是一种好氧性、中温、产芽孢的革兰氏阳性杆菌,是食物和化妆品中常见的污染菌,最喜欢的生长温度在28-35℃,所以这个季节高发</strong></span>。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">目前,经过一系列的对症治疗,张阿姨的肝功能稳定转好,已经出院回家继续休养了。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><strong><span style="font-size: 16px;color: #1e5aa2;">这些食物“隔夜”,也可能产生毒素</span></strong><span style="font-size: 16px;"></span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">天气炎热起来了,很多食物在室温环境下放不久。面对家中的剩饭剩菜,不少人会陷入两难的选择:倒掉?还是热一热继续吃?</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;"><br/></span></p><p style="text-align: center;"></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">首先要明确一点,我们常说的隔夜菜并不是如字面所说,放置了一夜的饭菜。科学来说,放置时间超过8-10小时的菜,都属于隔夜菜。</span></p><p style="line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">杭州市肿瘤医院临床营养科陆梦珊提醒,<span style="font-size: 16px;color: rgb(30, 90, 162);"><strong>隔夜饭菜在存储、二次加热的过程中,不仅会导致有些营养素的破坏和流失,还容易滋生细菌,食用后易引起肠胃不适甚至食物中毒</strong></span>。</span></p></section></section></section><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">最好不要吃隔夜饭菜</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">如果想当天吃剩的晚饭</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">当作明天的早饭</span></p><p style="text-align:center;line-height: 1.75em;"><span style="font-size: 16px;">那一定要记得科学储存</span></p><section data-tools="135编辑器" data-id="122779"><section><section><section data-autoskip="1"><section style="font-size: 16px;"><section style="margin-top: 10px;"><section style="display: inline-block;width: 100%;border-width: 2px;border-style: dashed;border-color: rgb(199, 199, 199);padding: 10px;background-color: rgb(239, 239, 239);"><section><p style="text-wrap: wrap;line-height: 1.75em;">1、及时冷藏</p><p style="text-wrap: wrap;line-height: 1.75em;">冰箱温度低,可以抑制细菌滋生,相对减少亚硝酸盐的产生。</p><br/><p style="text-wrap: wrap;line-height: 1.75em;">2、分开储存</p><p style="text-wrap: wrap;line-height: 1.75em;">冰箱里放剩菜要注意分开低温储存,避免交叉污染,选用干净的加盖容器或保鲜膜覆盖。</p><br/><p style="text-wrap: wrap;line-height: 1.75em;">3、彻底加热</p><br/><p style="text-wrap: wrap;line-height: 1.75em;">剩菜剩饭食用之前一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是要把剩菜剩饭加热到中心温度70℃以上,保持3分钟。</p></section></section></section></section><section style="height: 0px;overflow: hidden;"><br/></section></section></section></section></section><section><br/></section><section><p style="line-height:1.75em;"><strong><span style="font-size: 16px;">医生提醒:</span></strong><span style="font-size: 16px;">有些隔夜菜可以吃,但还是尽量少吃,按需备餐,吃多少,做多少。老人、孕妇、小孩、慢性疾病等特殊人群吃隔夜菜要谨慎。剩饭菜加热不超过一次,并建议在2天内吃完,超过3天最好倒掉。</span></p></section><section><br/></section></section></section></h2></section></section></section></section></section></section></section></p><p style="text-align: center;margin-bottom: 0px;"></p><p><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="white-space: normal;max-width: 100%;font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, Helvetica Neue, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Microsoft YaHei UI, Microsoft YaHei, Arial, sans-serif;letter-spacing: 0.544px;background-color: rgb(255, 255, 255);font-size: 16px;margin-bottom: 0px;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="paragraph" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="outer" label="Powered by 135editor.com" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section data-role="paragraph" style="max-width: 100%;box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;"><section style="text-indent: 0em;white-space: normal;"><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;text-indent: 0em;letter-spacing: 0.544px;">&nbsp;</span><strong style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;text-indent: 0em;letter-spacing: 0.544px;">&nbsp;综合</strong><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;text-indent: 0em;letter-spacing: 0.544px;">|</span><span style="color: rgb(136, 136, 136);font-size: 14px;text-indent: 0em;letter-spacing: 0.544px;">新闻晨报 浙大一院 潮新闻</span></section></section></section></section></section></section></p><link rel="stylesheet" href="//bbs.221700.com/source/plugin/wcn_editor/public/wcn_editor_fit.css?v134_U9c" id="wcn_editor_css"/>

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