6月13日，上海市市场监督管理局网站发布2022年第7期省级食品安全抽检信息。本期检出标称卡士酸奶（苏州）有限公司生产的1批次“餐后一小时”双歧杆菌C-I风味发酵乳不合格。
卡士酸奶官网截图
据卡士酸奶官网介绍，卡士乳业(深圳)有限公司是一家集研发、生产、销售、冷链物流于一体的现代化专业生物乳品企业。多年来，公司始终坚持“高品位、高品质、高标准”的产品策略，成功打造了卡士酸奶系列产品，并成为政府接待、白领消费市场、高端乳品消费市场的首选品牌。
现设有卡士乳业（深圳）有限公司潭头分厂、宝安分厂、苏州分厂三大生产基地，具备强大的产品研发力量、精湛的生产工艺和先进的生产设备。
上海市市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
监督抽检不合格产品信息 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 1 | 卡士酸奶（苏州）有限公司 | 江苏省苏州市漕湖街道汤浜路 | 统一超商（上海）便利有限公司永新坊店 | 上海市徐汇区辛耕路121号1楼 | 双歧杆菌C-I风味发酵乳 | 250g/瓶 | 餐后一小时 | 2021-12-23 | 酵母║6000 CFU/g║≤100CFU/g | 乳制品 | 上海源本食品质量检验有限公司 |
根据中华人民共和国卫生部发布的《酸乳卫生标准（GB 19302-2003）》，酸乳微生物指标中，酵母应该小于或等于100（cfu/g）。
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发表于 2022-6-15 16:14
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